中国九大禁菜 你敢吃几样?
第九名 醉虾<br/><br/>醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ <br/><br/>评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 <br/>残忍度：★★☆☆☆ <br/>第八名 风干鸡 <br/><br/><br/>风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。 <br/><br/>评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。 <br/>残忍度：★★★☆☆ <br/>第七名 龙须凤爪 <br/>龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 <br/><br/>评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 <br/>残忍度：★★★☆☆ <br/><br/>第六名 活叫驴 <br/><br/>活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 <br/><br/>评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。 <br/>残忍度：★★★☆☆ <br/>第五名 烤鸭掌 <br/><br/>烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。 <br/><br/>评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。 <br/>残忍度：★★★★☆ <br/>第四名 铁板甲鱼 <br/>板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。 <br/><br/>评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 <br/>残忍度：★★★★☆ <br/>第三名 浇驴肉 浇驴肉：<br/><br/>这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 <br/><br/>评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 <br/>残忍度：★★★★☆ <br/>第二名 三吱儿 <br/><br/>三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。 <br/>评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。 <br/>残忍度：★★★★☆ <br/><br/>第一名 猴头 <br/><br/>猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲<br/>评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。 <p>不是敢不敢吃</p><p>是吃不起</p>[em05] 我吃过醉虾，觉得有些残忍，活着就要放到嘴里吃。就尝过一次，也没吃几个。 <p>这是黑暗厨意界的黑暗菜啊!</p> .... 中国人就是....... <p>勇敢的中国人</p><p>但是</p><p>弱者在强者面前从来都没有人权 一只动物就更不用说了</p> 三吱儿 在深圳见过，不过没敢试。 满汗全息！嘿！蛋炒饭！最简单最困难..................... 骨头都软了 呵呵 把吃这种材的人这么做了，看他什么反应！ CHI GUO 只吃过两道，郁闷！不过我相信吃了这九道菜之后，走黑路不怕人家抢我，而是人家怕我抢了！哈哈～ 骨头都软了[em01] <p>泥.心</p><p>[em05][em05][em05][em05][em05]</p> 醉虾不错,其他的就~~~~~~~~~~~~[em43] 会会有一天某动物把人当菜吃了 <u><strong><font face="楷体_GB2312" size="7"><font color="#ff0000" style="BACKGROUND-COLOR: #ffff00;"> 干</font><font color="#ff0000" style="BACKGROUND-COLOR: #ffff00;"> </font></font></strong></u>[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-21 23:17:09编辑过][/color][/align]
…… 残忍阿[em05] <p>我吃素的</p><p>不忍心这么对待动物</p><p>作孽啊</p> 善哉善哉~[em01][em01] <p>猴~~~~~~</p>[em07][em07][em07] .................我专业水的 。。。。。那个鸡皮疙瘩呀。。。忽忽！闪快！ <p>评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。 <br/></p><p></p><p>这个其实不是肉。根据科学家研究其实它是一种菌类。</p> 醉虾 好吃啊！！[em03] <p>ＭＳ都满好吃的～</p> <p>可怕撒～～～</p> <p>有点动心</p><p>很想吃的感觉哦</p><p> </p>[em02] [em01]
吃吃吃
有啥不敢吃啊 <p>积点口德,避免非典卷土重来.</p><p>不吃不代表你末见识......</p> 有点不敢吃啊～～！ 就算想吃，也吃不起呀？ <p>醉虾好吃的！偶们那就醉虾醉蟹地吃的呀</p><p>米道是．．．啧啧啧啧</p> 醉虾很好吃的[em04] 还有人吃蟾蜍呢! <p>都说是禁菜了 哪那么容易吃到啊 没机会吃到就没什么意义来讨论敢不敢了</p>[em12] 醉虾很好吃的！！[em04][em04]恐怖啊！
太恐怖了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 嗯 ，，醉虾吃过，别的没有 黑暗界的厨艺[em01][em01][em01] 汗~~~~~~~~~~~~``[em14] hehe <p><font color="#33cc52" style="BACKGROUND-COLOR: #ff0000;"><strong><em>那要看你从那个角度看了 是不</em></strong></font></p><p><font color="#33cc52" style="BACKGROUND-COLOR: #ff0000;"><strong><em>有些东西不是不敢吃，况且用敢不敢来论这个或者其他的一些事情的做的态度 本身就带有一种为难别人和抬杠的意味</em></strong></font></p> 只吃过醉虾 没的没吃过 <p> </p>[em01][em02]汗 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>火拳龙焰</i>在2006-10-18 16:44:00的发言：</b><br/>黑暗界的厨艺[em01][em01][em01]</div><p></p>页:
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