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◇、黄花菜 发表于 2009-12-29 17:28

一个超级可爱的蛋糕.口水ing..

蛋糕简介　　蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，[url=http://baike.baidu.com/view/1878631.htm][color=#0000ff]素食主义者[/color][/url]可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如[url=http://baike.baidu.com/view/83200.htm][color=#0000ff]酵母[/color][/url]或者发酵粉）。

蛋糕起源　　最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

　　在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的[url=http://baike.baidu.com/view/124631.htm][color=#0000ff]糕点[/color][/url]创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

　　从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，[url=http://baike.baidu.com/view/1341273.htm][color=#0000ff]烘焙[/color][/url]师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

　　蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

哈可爱的蛋糕 自己能做就鲜喽```[img]http://www.lyyws.com/images/products/20090330142545617261221408399.jpg[/img]






[size=2]图片来源：懒洋洋外送网[/size]

◇、黄花菜 发表于 2009-12-29 17:29

[em03]

◇、黄花菜 发表于 2009-12-29 17:29

[em62]自己顶

笨海豚 发表于 2010-1-5 17:23

楼主辛苦了。谢谢介绍

shapolia 发表于 2010-1-6 20:52

不舍得吃

buxiange 发表于 2010-1-15 13:16

[em65]要好吃的。

凯蒂猫乐 发表于 2010-2-10 17:20

卡哇伊！！！！

yoci 发表于 2010-3-1 17:27

**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

兔子牙 发表于 2010-3-12 12:29

看着真好吃啊，好想吃哦

兔子牙 发表于 2010-3-26 18:16

[cool26]

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