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标题: [转帖][特色风味]爱吃布丁吗？我们自己做吧～～ [打印本页]

作者: 遗落的心 时间: 2006-9-20 11:40
标题: [转帖][特色风味]爱吃布丁吗？我们自己做吧～～
先看看我们需要用到的材料：鲜牛奶、ＱＱ糖、苹果（你爱吃那种水果就用那种，但最好跟ＱＱ糖口味一致，我觉得这样会比较好） 下面是制作步骤： 　　1．把牛奶倒碗里，将碗放在盛了水的电饭锅里，加热； 　　　　　　 　　2．加热至你觉得牛奶可以融化qq糖的温度，同时温度又不能太高，放入ＱＱ糖后用勺子搅拌直至融化；（这里边比较重要的是qq糖的量－－－以500ml牛奶放70gＱＱ糖的比例．少的话可能布丁不凝固，多了可能会太甜）　　 　　 　　3．将牛奶碗从锅里拿出来，晾凉．然后放入苹果，再将碗盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏． 　　 　　注意：步骤２中牛奶加热的温度非常非常重要，我第一次就使用了微波将牛奶加热温度太高，快速融化ＱＱ糖后生成一粒粒的小奶块，导致第一次操作失败． 转至  <a href="http://www.tianya.cn/new/TechForum/Content.asp?idArticle=525259&idItem=96&idWriter=7472343&Key=71546516&flag=1#Bottom">http://www.tianya.cn/new/TechForum/Content.asp?idArticle=525259&idItem=96&idWriter=7472343&Key=71546516&flag=1#Bottom</a>

作者: 迷你飞天猪 时间: 2006-9-25 02:06
哈哈，不错,自己也来做做,一定好吃~~!

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