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标题: 刺猬的吃法 [打印本页]

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作者: 有点瘦    时间: 2008-10-7 18:20
标题: 刺猬的吃法
心脏不好，常吃刺猬的心，就是要两个人把刺猬钳住，然后用刀从它的肚子剖开，挖出心来（当然心还是一跳一跳的）放些黄酒撒些盐，一吞就吞下去了。当然这种场景我是不敢看的，很残忍，但可是治心脏病的偏方呢。

刺猬丸子 ; 材料：猪肉馅50克，鸡蛋1个，江米25克，水淀粉10克，清水15克，香油、精盐、味精、料酒适量，葱末、姜末少许。

* G# H" F' V$ N* _做法：

$ a  X3 X7 n# }) }7 F3 t# l- N1、将江米用凉水泡40分钟，滤干水后待用。
4 h& m( o- [% d! D) E. N/ {5 X
, k+ d8 [/ F) ?- x- |, \7 ?% W2、将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。

% L0 U' W* s6 I6 v% i3、将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。

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作者: ZZ!    时间: 2008-10-7 18:33
LZ你自己慢慢吃

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作者: 煎饼    时间: 2008-10-7 18:54
无视之，睡觉

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作者: Aries    时间: 2008-10-8 09:47
吃刺猬的刺吧

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