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标题: 经常吃十种食物不生病 [打印本页]

作者: 洛小塔    时间: 2008-12-20 12:29
标题: 经常吃十种食物不生病
一、莓
4 q  r; V' T  [" U根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,非常是小红莓还可以防止尿管感染。
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5 |/ R  x2 B. X9 a% r3 i天天吃量为一杯的莓,是很不错的。你可以当作零食来吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。3 z- `/ b' g5 w7 h. d& A

: V1 e/ ]9 F# O/ }0 J& h二、奶制品
) z5 h- @! r  X, _. s奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的要害元素。美国政府营养指示建议大家天天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议天天做承重活动练习,可以强健骨骼。(假如你无法天天都坚持,那么其他含钙元素的食物包括蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等你都可以去尝试,另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去尝试。)
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& t9 y- O- ~+ z8 o; b( Y除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证实,天天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。
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  M  N1 {& Q4 @低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。
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- q/ h8 o& z3 }, E' O“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。8 F  @4 O& t  f( m" [: B+ j4 u7 W

9 f1 d- p2 J$ b% U% b将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少许的草莓,这些食物都是可以取代你平时的零食的,而且相对会健康很多哦。
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三、脂质鱼
7 L' G, p8 ^1 g# R9 p4 A* H5 L鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
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美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(非常是脂质鱼)。Lichtenstein说:"吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
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" h) l( L$ _) Q+ {* c吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。0 T2 H. H$ y  G0 T- ]/ P

9 n5 o  t' |6 f& {- K平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。: F1 s! q6 O+ C+ u9 U
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四、蔬菜类食物. T2 u' b2 n& z' m- Q) S! a
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。  `% e9 t0 M5 Z; [+ I
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下次你做沙拉的时候,你可以加上些这类蔬菜哦,包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。
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! F3 B- O# U3 n. Y$ G' ]5 \1 j五、全谷类食物1 r7 p# R, e3 ]; x
早晨,奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥,可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
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1 S3 H" T" T6 `$ e全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。
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9 A! D+ o+ X) V# M; t( y天天至少吃三分量的全谷类食物:全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。根据美国饮食协会,每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了,具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。 $ j1 r  n  D1 i4 M! |
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六、红薯
& [! U" x7 C1 v+ L' |7 N4 _' |要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β -胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。! M. Q5 `9 \! ~- |' V2 d# W

9 V# v" H/ G4 k* R8 ]4 \' G' h5 A/ N1 k4 V红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料,烤出来的红薯还是那么美味的。
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5 D4 q7 p9 F/ @: \3 n$ \' P七、西红柿
+ E- u( |8 p! H% s) s; w夏天这些红透的西红柿给布满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。* h! j3 Y0 b' I. W; ^
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每餐都吃些西红柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
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* r# N3 C; s6 l$ E( S2 {' ]& K八、豆类
' l9 y2 P- v& r+ o# i这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
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; S: O. b3 `; z9 f: |7 z& T- X定期的吃一些豆类,做好饮食计划,以帮助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。7 }% ?9 p0 r2 v& T8 B
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当你要做沙拉,煮汤或炖汤的时候,别忘了加入一些豆类制品。9 {3 u: @' d0 W6 t% e; @. T
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2 c  @( {/ ?, o$ v2 T" ]九、坚果6 L9 Y. q" d' t# W# [
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。
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小部分坚果能增加能源和克服饥饿,可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,而且你很不小心的时候,会忍不住吃太多的坚果哦。1 w6 i/ q' D: e9 C4 f

! Q' p" z' K  F8 @/ S所以享受坚果,但须注重不要吃过多哦。天天最多只能吃一盎司,大概就是28颗花生,或14个核桃或者是7个巴西坚果。
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3 P8 R2 y1 b: i3 F7 ?十、鸡蛋+ o6 h, H4 R, A, s
研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。
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: p! C8 I# t$ `& n鸡蛋高含低价高质的蛋白质,同时也含有类胡萝卜素,叶黄素,胆碱和xeanthin。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物,胆碱是一种必需的营养素 -非常是对孕妇来说,这种营养素更为重要了。研究表明,鸡蛋提供的一些成分,可以促进眼睛健康,并有助于防止老年性黄斑变性,防止老年人的失明现象。# w+ i; o5 m1 ~6 k: w$ p3 B" [) F
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美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏,推荐大家天天都吃鸡蛋。当然了你天天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。假如你可以做到这点,那么你就可以天天都尽情享受一个鸡蛋了。
作者: amue    时间: 2008-12-21 18:39
我都喜欢吃的
- Z1 O! i* u/ V2 ?. k要学好厨艺 做出有这些配料的美味来!




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