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标题: 杭州市民热衷自己包粽子 今年粽叶销售增长了八倍 [打印本页]
作者: 下沙大学生网    时间: 2009-5-31 23:16
标题: 杭州市民热衷自己包粽子 今年粽叶销售增长了八倍

　　 * l! N- T2 P* A- m% n3 I5 z/ N4 z# F: f G ( ^3 c1 y! H$ Z" `6 n# k; F 0 W {* y: }; v 明天就是端午节了，超市里粽子、咸鸭蛋销售的高峰已近尾声。粗粗盘点后，商家意外发现，今年粽叶、糯米等粽子原材料销售增长非常明显，选择在家自己动手的市民增多了。


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　　早在两周前，大关西三苑农贸市场的粽叶生意就热火起来了。“原来有两家摊位常年在售，但是生意很平淡。前段时间，买粽叶的顾客突然多了起来，有摊主看着生意好，也做起粽叶生意。”市场经理沈东红说，现在一共有三个摊位卖粽叶，生意都不错。


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　　华润万家、乐购、好又多等超市也打出了“粽子制作DIY”的促销口号。“去年的粽叶是小包装产品，今年则是散装称重形式，给消费者提供了更大的选择自由度，效果非常不错。”华润万家公关部的黄微微说，最近浙北地区的卖场平均每天都能卖出超过1.4万元的粽叶，对比去年端午前一周增长800%。该超市售价3.9元/斤的糯米销量同样直线上升。


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　　据了解，粽叶等DIY材料商品在华润濮家店和云和店最热销。“可能是因为附近小区的中老年顾客比较多，有时间有闲情自制粽子。”濮家店的一位工作人员分析说。不过，在其他超市，有顾客透露DIY的原动力是“吃得放心”，材料都是自己精心挑选过的，又是自己亲手制作的，不用担心质量有问题。


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　　在超市看来，DIY材料热销或许是个不错的促销活动卖点，“明年可以考虑组织现场包粽子，聚集人气。”一家超市负责人说。事实上，有厂家已经看中这种促销形式。市中心一家超市里，某品牌推出“买就送”活动，买满一定金额的冷冻粽子就可获赠一只现场新鲜包装的粽子。






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