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标题:
五芳斋粽子制作过程全接触
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作者:
lixiaoxi2010
时间:
2010-4-27 12:39
标题:
五芳斋粽子制作过程全接触
粽子的做法其实并不难，哪怕你从未包过粽子，只要跟着粽子做法图解动动手，就可以发现并不难。粽子飘香的日子，如何吃的更爽、更健康呢？除了包粽子，本文更会告诉大家吃粽子的健康讲究。如何包粽子图解、怎样包粽子图解、如何包粽子、怎样包粽子图解！
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粽子的吃法：健康有讲究
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注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
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五芳斋号称“江南粽子大王"，到目前已有80多年历史。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
五芳斋粽子
选料讲究，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
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少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢。
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