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标题: 教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖” [打印本页]
作者: whual619    时间: 2010-6-24 11:53
标题: 教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”
很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。
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准备所有材料。

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豆角洗净，切成5CM左右的小段。
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肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。
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$ i/ [; O: `# M& U) E1 t搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。
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取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。
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拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

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整齐的码在碟子上。

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没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

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上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
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烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

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作者: flute2405    时间: 2010-7-1 17:42
狗屎~~~
作者: cloudywu    时间: 2010-7-8 09:34
豆角蒸一下不是会烂烂的？？



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