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标题: 女人最喜欢的菜------------鱼香肉丝 [打印本页]

作者: apple840106 时间: 2010-8-17 15:01
标题: 女人最喜欢的菜------------鱼香肉丝
一.鱼香肉丝

材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

               调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
               做法： 1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
                           2、葱姜蒜洗净切丝备用。
                           3、木耳和胡萝卜切丝备用。
                           4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
                           5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

作者: 煎饼 时间: 2010-8-17 16:28
图片要保存到本地再上传

作者: your范儿 时间: 2010-8-27 20:30
没图片，有图更好了

作者: zcc2010c 时间: 2010-9-1 09:48
支持楼主

作者: 雨冰心 时间: 2010-10-9 16:39
我也爱吃。

作者: 圣舞士 时间: 2010-10-9 17:18
一直很奇怪，鱼香肉丝，为什么没有鱼

作者: 伊风 时间: 2010-10-12 11:00
好象比较好吃的应该不是用胡萝卜做，因为胡萝卜本身是甜的，加辣感觉味道不太正，应该是脆土豆丝吧？

作者: tqmonkey41 时间: 2010-10-12 17:25
为什么是鱼香肉丝啊我觉得应该是酸菜鱼

作者: maoyink 时间: 2010-10-12 20:33
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作者: apple840106 时间: 2010-10-21 09:41
[img][/img]补图啦

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作者: 艾米艾克 时间: 2011-6-13 15:16
恩这道菜很好吃属于下饭菜

作者: 下沙2011 时间: 2011-6-15 17:03
回复 11# 艾米艾克

你说得太对了！同感

作者: snailweng 时间: 2011-6-20 21:23
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作者: Miss小菜菜 时间: 2011-7-5 16:01
肚子饿了

作者: honora888 时间: 2011-9-14 12:06
一个人，一座城，一生心疼。

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