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标题:
吃醋学问大
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作者:
淡色水瓶
时间:
2004-8-29 00:56
标题:
吃醋学问大
很多人只吃带引号的醋,真正的醋反而不吃。看完文章后这个“习惯”该颠倒一下了。
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>醋对人体的十大功用</P>
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>一、消除疲劳:丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除倦怠感。</P>
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>二、平衡血液酸碱值:醋是碱性食品,摄取过多的鱼、肉、精白米等酸性食物后,喝点醋能发挥中和功能,维持体内酸碱值平衡。</P>
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>三、帮助消化,利于吸收:醋所含的挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。</P>
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>四、预防衰老:能抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质的形成,减少老人斑的产生。</P>
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>五、扩张血管:能降低血压,防治心血管疾病;也能降低糖尿含量,预防糖尿病。</P>
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>六、增强肾脏功能:有利尿作用,预防便秘,及防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。</P>
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>七、增强肝脏能:所含丰富的营养物质,能提高肝功能,有解毒、促进新陈代谢的作用,减少肝病发生。</P>
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>八、提高肠胃道的杀菌力:有很强的杀菌效果。</P>
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>九、美容护肤:含有醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类等化合物,促进血液循环,皮肤光滑。</P>
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<P>十、预防肥胖:所含氨基酸,可消耗体内过多脂肪,有不错的减肥效果。
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<P>醋在饮食中的作用</P>
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<P>1、炒蔬菜时滴几滴香醋,可有效地保护菜中的维生素C不受破坏,吃起来更富营养。</P>
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<P>2、煮甜粥时,加点香醋,会使煮出的粥香甜可口。</P>
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<P>3、去皮的土豆,泡在加香醋的水中,可保持颜色不变。</P>
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<P>4、炒辣椒时,加点香醋,既能减少辣味又好吃。</P>
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<P>5、烧菜汤时,在汤中放点香醋,不仅味美,又能防止致癌物质产生。</P>
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<P>6、用香醋烹饪糖醋排骨,可解腻除腥,使骨软化,味鲜色美,可促使钙质溶解,易被人体吸收。</P>
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<P>醋的另外妙用</P>
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<P>1、刚油漆过的房间气味刺鼻,在室内放一碗米醋让其散发醋味,过2至 3天就可消除室内的油漆味。 </P>
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<P>2、吸烟人牙齿有烟垢,滴几滴醋在牙膏上刷牙,可除去烟垢。 </P>
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<P>3、在洗丝织品的水里加点醋,晾干,能保持原有光泽永不褪色。 </P>
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<P>4、用乳胶涂料刷墙面时,乳胶散落在地板上,很难擦去,布蘸些醋轻轻揩擦,乳胶涂料就可除去。 </P>
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<P>5、花瓶用久了,瓶内壁会产生污垢,只要在花瓶内的水里滴几滴米醋,不多久污垢会自然消失。 </P>
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<P>6、铝制品用久了,显得很陈旧、用米醋擦一遍后清洗,铝制器具就光亮如新了。 </P>
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<P>7、煮熟后的海带,往往会变硬,只要在海带烧熟后加2至3匙米醋,然后稍煮一下,海带变会变得又嫩又脆。 </P>
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<P>8、搪瓷杯泡茶,时间长了会生茶锈,只要用米醋滴在抹布上去擦洗搪瓷杯,茶锈就很容易除去。 </P>
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<P>9、擦皮鞋时,先用布蘸米醋在皮鞋上均匀地涂一遍后再擦,皮鞋会特别光亮。</P>
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作者:
zju9
时间:
2005-4-22 23:36
女人就知道这些
作者:
黑白两色
时间:
2005-4-23 15:27
醋是个好东西~~
作者:
zju9
时间:
2005-4-24 02:15
有什么用呀
作者:
凝望
时间:
2005-4-24 20:35
偶8怎么吃醋的。。
作者:
zju9
时间:
2005-4-24 22:09
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>消毒得多吃</P>
作者:
凝望
时间:
2005-4-24 22:33
<
>哦</P>
作者:
gaoaimao
时间:
2005-5-4 20:53
<
>我很喜欢吃的</P>
作者:
Q7
时间:
2005-5-6 04:53
吃是吃,但8能喝。。。醋我挺稀饭的。。。
作者:
s-shen
时间:
2005-5-6 10:58
提示:
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作者:
苏门答腊
时间:
2005-5-6 22:44
<
>适合偶的口味</P>
作者:
紫曦
时间:
2005-5-23 23:07
偶的最爱!
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