下沙论坛

标题: 香辣牛肉面 [打印本页]

作者: Ula 时间: 2012-9-6 13:16
标题: 香辣牛肉面
【做法】1.牛肉切块,焯一下捞出;2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒、八角、小茴香组成的料包,烧开后转小火炖两小时;3.另锅烧开水,面条抖散入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤, 撒香菜末即可

欢迎光临下沙论坛 (http://bbs.xiasha.cn/)