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标题: 红酒鸡翅根 [打印本页]

作者: yestarlx1992 时间: 2012-11-24 17:24
标题: 红酒鸡翅根
【红酒鸡翅根】1.鸡翅根洗净在肉最多的地方划两刀,焯水去浮沫后洗净捞出沥干;2.油热后下姜片炒香,入鸡翅根小火煎至表面金黄;3.加适量盐,调入生抽.老抽.白糖调色后点少许水,翻炒均匀;4.入红酒淹没鸡翅根,大火烧开转小火;5.煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加少许胡椒粉即可~

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