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标题: 小鸡炖蘑菇 [打印本页]

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作者: yestarlx1992    时间: 2012-11-28 15:54
标题: 小鸡炖蘑菇
【小鸡炖蘑菇】1．将小鸡洗净，剁成小块；2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3．坐锅烧热，放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即可。
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