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标题:
泡椒豆腐鲶鱼
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作者:
yestarlx1992
时间:
2013-1-9 17:27
标题:
泡椒豆腐鲶鱼
【泡椒豆腐鲶鱼】1.鲶鱼宰杀洗净,两面各切几刀,加姜丝、花椒、白酒、盐,揉到鱼上,腌10分钟;2.豆腐切小块,蒜苗切末;3.清水加姜片、半包泡椒鱼调料,大火炖开,放鲶鱼,中火炖10-20分钟转小火,放豆腐炖5-10分钟;4.装入盆中,撒上蒜苗末,油烧热浇到鱼上即可。
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