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标题: 香滑翅中 [打印本页]
作者: yestarlx1992    时间: 2013-1-14 16:54
标题: 香滑翅中
【香滑翅中】1、翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块。2、加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时。3、木耳和枸杞泡发洗净。4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面。5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。
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