下沙论坛

标题: 麻婆豆腐 [打印本页]
作者: yestarlx1992    时间: 2013-1-19 17:40
标题: 麻婆豆腐
【麻婆豆腐】1．豆腐切小块，泡入淡盐水，肉剁碎，葱，姜，蒜，豆豉切碎；2．锅内入油，放花椒，葱白，姜末，蒜末爆香，放肉末炒熟；3．加两勺豆瓣酱，炒匀；4．倒100ml冷水，加酱油煮开；5．倒入豆腐，加两勺辣椒油，拌匀焖5分钟；6．将淀粉调匀，倒入锅中勾芡，煮开后滴麻油，洒上葱花即可。$ a7 }# Q( f. p3 V




欢迎光临 下沙论坛 (http://bbs.xiasha.cn/) Powered by Discuz! X3.3