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标题:
泡椒炒香干
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作者:
核心价值2014
时间:
2014-7-17 06:24
标题:
泡椒炒香干
天气越来越热。胃口似乎也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干,酸辣味儿的,很开胃。
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原料:香干150克、五花肉80克、泡椒4个(泡椒的做法看这里)、蒜苗一条、大蒜两瓣、白糖三分之一小匙、酱油一小匙、盐适量
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做法:
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1~2、香干切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片;
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3、起油锅,下入五花肉,炒至出油;
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4、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄;
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5、下入泡椒、盐、糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下);
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6、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
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