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标题: 海南四大名菜之首--文昌鸡 [打印本页]

作者: 海南妹子    时间: 2015-5-25 14:30
标题: 海南四大名菜之首--文昌鸡

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作者: 海南妹子    时间: 2015-6-4 10:25

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海南贵香文昌鸡主要以放养为主,长期置于山林中放养,使鸡群在自然环境中自由活动、采食野果以及螺、虫、蜢等昆虫类,辅助以小量大米、椰子(肉)丝、糠和番薯之类的农作物为食,文昌鸡品种分椰子鸡、白切鸡....,其饲养时间也不一,故对应的烹饪也有讲究,总之看个人口味而定。

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作者: 海南妹子    时间: 2015-7-1 09:20
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