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标题: 思念，就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤！ [打印本页]
作者: 攒钱了    时间: 2017-4-11 17:03
标题: 思念，就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤！
一去不归的故乡
$ [% ]1 n& y3 [2 k3 D; ~0 z# x北上广有多么灿烂，村庄就有多么衰败。
) G0 s6 ]' W  G2 G( Z或许，故乡再没有下一代守候它的人。
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7 Z* y% E$ Y  F8 l* s  u9 u我们的小山村已慢慢沉寂，
% t$ K& C+ _; W1 U人们去了自己想去的城市。% ^5 M: T4 M' m7 J0 a% g
荒凉的土地、灭了有生命的火气，
0 w1 J2 H; D4 [; e% Y4 j我也慢慢的再也回不去。$ |, H- p! r4 E9 i
大城市欠我一个房子，6 G. x% b; g: `0 ~2 K0 e# N- v% @0 a4 @
我欠父母一个家。; G1 X" A+ F. N+ F9 F

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2 m( b# g$ X6 T0 [4 D在外打拼的我
* P$ o% R* t3 j% e4 B0 z2 h: q累得在地铁上睡了一路
* V+ a3 [- U# k7 Z- I2 l忍受了一天客户的冷言冷语' v$ o, _' L. C) }0 T& s
突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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& D: N, Z& \* X一批又一批提着行囊远行的人，为了更好的生存，更体面的生活，或被动或主动选择了出走。  a5 H* Y, v9 ?$ h
而故乡，它却在飞速发展的时代中，因为笨重的身躯和闭塞落后，走的太慢了。! b: \8 D3 y( H" {" h% |/ [
曾经，吃肉如同一项仪式，有些奢侈。
  y9 }; K6 a* ^6 ], M( U- R妈妈手里的锅碗瓢盆，看似平淡无奇，却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物，都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代，吃饱穿暖，已是理想。一碗红薯饭，就着咸菜疙瘩，便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到  _7 w0 j, P+ l/ x" R; I

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孩子的营养，没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭，也尽量保证家里2个月开一次荤，吃肉如同一项仪式，有些奢
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间，忙活着一席全家人期待的晚餐。, ^! u) f9 O: O3 Y, w; W
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  L. E7 O- D3 r& B妈妈在灶口把火撩得旺旺的，灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气，酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑7 R- i  Z$ F" q

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来，顿时勾起人肚子里的馋虫。$ H- {3 X% L4 L6 y" }# D( A
掀开锅盖，香味更甚，视觉也受到冲击：一整只鸭子在锅里炖着，偏黄的鸭肉已经煨烂，金**的鸭油随着大块的* f1 X' Q/ q! _2 n

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( ]. m( H/ F2 [酸萝卜翻滚，让人不自觉地咽下口水。" V# i: a5 d  Z, |$ J& C

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- x2 B3 p0 D5 E8 J: R要知道，用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子，是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息，释放出酸) \" d2 F6 k1 b) R. c$ y4 L4 E
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性物质，不仅让鸭肉更加细腻，还能去腥提鲜。
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: d. N/ c: w6 N我像馋猫似的，在烟雾缭绕的厨房中进进出出，期待着早一点开饭，迫不及待的问到：“好香啊，煮好了吗？”正
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是这样的时刻，热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往，和父母对孩子最无私的爱，总是把
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最好吃的留给我们。5 O7 ^) x9 ]3 B6 g: F4 r8 K* Z
思念，就是那一锅酸萝卜老鸭汤; J4 a4 }# y% A$ J, n
下班回到合租屋，不再有母亲热腾腾饭菜的等待
+ O" Y9 T. Z* `, T8 M. v但是，我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离  L6 J! R& b! W# p; a9 V

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  b) G5 a! K& u2 n我不会腌制泡菜，也不会做炖料
$ u& I: w0 F6 g幸而，我身在这个以人为本的互联网时代' ?0 \$ i8 G$ ~- a2 |( v
足不出户，便可以货比三家在开心购久久商城买到$ U3 w! W6 R- [$ O6 t
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料，# |" i* o% y) I6 ?) L
和老妈做的味道好像
: }2 A6 `6 ^9 _9 @# j; Q尝一口就安慰了委屈很久的胃, c4 L& [6 b9 @
和离开家的120天+ T( l3 P1 r( Q; K7 G. I
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思念，就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤！/ Q# z2 Z  u+ a) l& ]

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无论我们的脚步走得多远，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，
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; `, J, f/ ]7 r  U0 L不忘昨日的来处。
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作者: asbf7856    时间: 2017-4-28 08:40
人生的道路上，每个人都有自己的选择，祝你幸福！



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