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标题: 既然大家都那么想知道有关满汉全席的事情，今天就开讲 [打印本页]
作者: 泡泡    时间: 2003-7-26 22:58
标题: 既然大家都那么想知道有关满汉全席的事情，今天就开讲
开场白，先来了解一下我们的满汉全席[/COLOR]
- X7 |5 a5 [, L1 I7 M  ~满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。（北京御膳饭店将满汉全席分为六种，并冠以不同的名字）
作者: 猴子很忙    时间: 2003-7-26 23:02
没有照片吗？？
作者: 泡泡    时间: 2003-7-26 23:05
我再找找看
作者: 泡泡    时间: 2003-7-26 23:10
图片 图片 ，图片来了+ c7 T' K. C( W* J

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蟹粉排翅
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月宫鱼肚
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菊花鳜鱼
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( ?  w9 w: x9 Q* D; b满汉细点
作者: 猴子很忙    时间: 2003-7-26 23:19
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, s2 `) C0 X9 I, U! R怎么没有香蕉的菜啊。。
作者: Blueskyeer    时间: 2003-7-26 23:21
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作者: 泡泡    时间: 2003-7-26 23:57
这样吗？可是我想从第一席的第一道菜开始说啊！
作者: 猴子很忙    时间: 2003-7-27 00:04
快说啊



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