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教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

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发表于 2010-6-24 11:53:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。
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准备所有材料。
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8 U3 w, u# C3 e3 o& A" Z
% o& J" L2 b! s' g6 j2 |
豆角洗净,切成5CM左右的小段。
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  `. O" M5 A' a

+ D( Q, T% i9 m. B' P肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
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- A$ Q" G2 Q1 n2 [& d" q& `& A
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搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。

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取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。

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' K7 L" q& S) ^' Y; J* G
拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
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整齐的码在碟子上。

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! p2 _2 V6 V( T/ v  j$ x0 b没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

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% L; N9 U' S* }上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
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  r5 f$ h' z) l! b: u

: i; D  [" E6 u烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

( p8 v+ u: g& Q8 J# |
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该用户从未签到

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发表于 2010-7-1 17:42:47 | 只看该作者
狗屎~~~
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该用户从未签到

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发表于 2010-7-8 09:34:13 | 只看该作者
豆角蒸一下不是会烂烂的??
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