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发表于 2008-4-2 20:39:54
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十个健康食品 $ ?4 o9 X& Z1 N( i! P9 t- L
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伴侣一———菠菜
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. H1 p4 F& @) i0 \ 不贫血———菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
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体质强———菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。 * [! n4 z% u2 S5 V. Y; f) V. t3 i
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# x; w! V4 b8 a0 d$ `! A- P" f 皮肤好———维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
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排毒———菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。 - D% i3 W' R, o8 z) R$ @
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5 e6 ?5 N3 ~$ E8 _% Q) O. z 保护视力———我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
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稳定情绪———菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
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3 B8 L7 a+ Q' t# U5 m8 x- [ 生健康宝宝———菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
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伴侣二———西红柿
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防癌———西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
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6 |4 j/ }: i. }! ]) A: J 给你好食欲———西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。
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$ M& \2 S+ N* k- M3 E/ h' j 精力旺盛———将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。 5 R1 [% A, s5 n" c: i0 _
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+ I0 n* Q+ z. Q3 [ 美白———想保持皮肤的白皙么？当然少不了常吃西红柿———它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
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伴侣三———巧克力 . \1 c1 M# k+ K
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! s4 G% t$ O0 M2 w! N4 B% H& @ 拥有快乐———巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
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护齿———脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。 1 x z2 B. O: p f$ a" [
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伴侣四———马铃薯 9 I8 _1 Y6 g6 N5 C+ ]
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# M4 ^! D% v/ a' M 护脾胃———生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。
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消除眼袋———把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。
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伴侣五———蘑菇 ) E5 G! b* S0 B" f5 S" D* s4 g9 D
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5 X. `/ b+ w; ^) s! Y 营养丰富———蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
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: T9 X, D% J+ k w* x- z( |6 h I 提高免疫力———香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
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+ n! Q- n& z( a 减肥———蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 5 A4 V) ?+ H, U* B3 R1 K+ Z
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伴侣六———大豆
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抑制肿瘤———豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。 3 u+ H$ p) w9 M% g5 F0 t2 k: ^
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4 R& O$ W3 {+ N0 j5 o. Z8 x 远离冠心病———大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。 # U- |( j5 T7 H j$ @) e, L7 k& M
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4 M: a/ ^6 ]; L# \ 延缓衰老———黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
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]9 g; T3 M. X. h 伴侣七———鸡蛋
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增强记忆力———鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
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4 o* a0 J# f1 J8 |" G& M& z* I 美容———用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。 0 p+ B# t7 |! W. @, o4 D
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不再无精打采———如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。
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别丢了蛋黄———只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。 3 y- i9 u1 e* |6 G
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3 ~6 G( D, r. P7 U 伴侣八———核桃 # S( y" h; h/ n* A
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3 F2 l2 U0 W2 T8 s. r 健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
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`* |7 z9 v2 g8 f, p0 O/ i4 O 润肤———每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。
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& V! ~- @3 A; `. u" ` 伴侣九———鱼 0 y6 @" e: c+ m4 }0 V) i
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吃出好心情———鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。 $ J* m2 y/ l. s* O- e7 k$ p3 l, r
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烟民的福音———动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调（即动脉无法扩张），吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。 O4 i0 x( h1 ^! _7 W
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伴侣十———橙子 4 d, R# V" @2 k: ?1 |
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防癌———一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
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& {4 b8 N. G6 t+ b- N4 n/ N 橙汁不能代替吃鲜橙———橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中，纤维几乎全部损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。 |
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发表于 2008-4-2 20:23:46
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