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标题: 教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖” [打印本页]
作者: whual619    时间: 2010-6-24 11:53
标题: 教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”
很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。

3 l! c; d" X* o7 J+ ]. ~* _4 @准备所有材料。
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豆角洗净，切成5CM左右的小段。

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; K) d  J/ d+ G4 _肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。
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搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。
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! Z7 w8 o. o4 _$ z取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。
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6 K  q" b5 K( S拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
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整齐的码在碟子上。

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没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
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上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

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6 h" E$ Y# S! j1 g$ b' Q  [" G" o烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

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作者: flute2405    时间: 2010-7-1 17:42
狗屎~~~
作者: cloudywu    时间: 2010-7-8 09:34
豆角蒸一下不是会烂烂的？？



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