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标题: 教你怎么做《鲜蘑花雕肉片》 [打印本页]
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:54
标题: 教你怎么做《鲜蘑花雕肉片》

2 F0 L  p( G& U) f★准备时间：15分钟
( k9 R$ z  _0 V3 }6 u  S/ j★烹饪时间：10分钟* J. b7 O# N& U
特色：简单易做，口味又很好。
; M) R' g  r9 s! P9 P/ P1 x$ s  g  s) f用料：蘑菇300g     蒜末、姜末、辣椒粉少许9 R# T$ v2 d5 l
         猪肉200g     酱油1汤匙（15ml）
5 k& i4 ]: z) L8 m- c         皇瓜1根       花生橄榄油1汤匙
/ h4 m7 ~" x+ x, D& A( U1 N         番茄1个        花雕油、盐适量4 x' X: z! J, E( q
做法：1.番茄去心切小丁，黄瓜切菱形片，蘑菇切大片，猪肉切片。; {9 w9 P8 f9 W& J9 T7 ], G* R
         2.先把少量的花生橄榄油放入炒锅加热后，将蒜末，姜末，辣椒粉爆香，
" l# F2 P9 d% p/ h) d            放入肉片炒片刻，再放入蘑菇炒。2 y( k0 d. _8 n. d4 D2 h
         3.加适量水，放入酱油，酒，煮开后放入皇瓜和番茄，再用小火焖5分钟
. R: N8 f) \/ C7 E3 e  A1 D1 h; P            出锅，依自己的口味加盐。) o4 R( E0 e/ K4 e! c
小贴士：任何鱼、肉、蔬菜都可以用橄榄油，以保持食物的鲜美，与水份，  Z( C9 _4 Y. s0 H( X
           避免油腻粘钩。
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:55
科学调查的结果证明，由于长期食用橄榄油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构.地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；而盛产橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:55
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:56
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的  7 B7 M& I; F# m" V% t+ d
吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:56
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
作者: zcc2010c    时间: 2010-11-24 15:56
大家动手试试哦··········
作者: lianfu2007    时间: 2010-11-24 16:05
没有那么全的原料
作者: 芈芏    时间: 2010-11-24 16:19
不是在家·····



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