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标题:
炸茄盒
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作者:
yestarlx1992
时间:
2012-12-19 17:05
标题:
炸茄盒
【炸茄盒】1.茄子洗净去皮,切夹刀片;2.肉馅内加海米,葱姜末、盐、五香粉、料酒、蛋清向一个方向搅匀;3.肉馅打好后,放入茄盒中夹好;4.裹好的茄盒蘸满面粉,再裹下蛋液;5.锅内放油,烧至六七成热,把茄盒逐个下入锅内炸熟,至两面金黄色即可。
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