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标题: 香煎叉烧鸡腿 [打印本页]

作者: yestarlx1992 时间: 2013-1-27 17:39
标题: 香煎叉烧鸡腿
【香煎叉烧鸡腿】1．鸡腿洗净，从中间划一刀，去骨；2．将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀，放入冰箱中腌制12小时以上；3．平底锅放油加热，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉，煎至全熟，再倒入叉烧酱汁转大火收汁，切成小块装盘。

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作者: 傅尛白 时间: 2013-2-26 15:44
1．鸡腿洗净，从中间划一刀，去骨；2．将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀，放入冰箱中腌制12小时以上；3．平底锅放油加热，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉，煎至全熟，再倒入叉烧酱汁转大火收汁，切成小块装盘。

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