下沙论坛

标题: [美食分享] 我是小白鼠之北仑平民美食大搜罗之早餐篇 [打印本页]
作者: 下沙大学生网    时间: 2011-7-22 14:45
标题: [美食分享] 我是小白鼠之北仑平民美食大搜罗之早餐篇
其实，美食，对我这个FB分子来讲，比拉登还拉登，但是我很平民，咱不去讲饭店酒店之类的高级用餐场所，也不去讲那些连锁的美食机构，比如永和、KFC、必胜客之类，为啥，因为这些太普通，没有新意，千篇一律，除了服务和卫生尚可外，其余的也就不算是地道的，今天来说说北仑的平民美食，其实这几年粗粗的算了一下，不下30家的小餐馆成了我的第二美食天堂，往往追新是我犯的大错，做了白老鼠，且服务和餐点由于刚起步，质素会有所下降，相反，经营了多年的老店则是另一番景像，今天筹谋了N久的美食评论篇终于要出炉了，希望各位看官给点薄面不要扔鸡蛋，仅个人体验，供乡亲们参考，由于本人无进餐留照的习惯，此文所用图片均来自网上，除注明外均与该餐馆实体餐点内容无涉。-
, e7 e, I) l, D/ v) H+ n
2 j1 n' Q( {: h# R. w! Z3 Q      第一篇：早点-
9 T1 ^( r3 x; K) i. p- C# e; w0 T9 x9 M3 y' \7 @
      说起早点不得不说生煎包，基本这个就是柴桥头的代名词了，不止一次看到新论上的帖子，对生煎包的怀念，对我而言这更是一份爱恋。北仑区内的生煎包比较有名的主要有柴桥老街（雪家桥头）生煎包店、柴桥老车站生煎包店、霞浦菜场生煎包店、大矸街道办事处门口生煎包店、新矸华山路生煎包店、新矸横河路新蕾对面生煎包店及小港医院附近生煎包店。-
/ W1 T5 ^  \  c: l7 W" N$ ]3 `! E' _+ d4 f
$ g9 Z8 u' P2 k1 t; l0 ^& d
1、柴桥的生煎包，现在有两家，老街的那家历史快和我年龄相仿了，最早开在中心幼儿园对面，现在回想起来还是童年的味道，老板叫光明，是典型的家族式经营模式，只是一直未有扩大的迹象，几十年了还是一间小小的店面，贵在人很真，包子也很真，很有味。唯一的缺陷就是环境、交通、卫生的不尽人意，另外物价上涨的压力，包子的馅料也是越来越不敢恭维了。另外推荐下这家的炒面炒年糕，和生煎包一样用的是菜籽油，香甜可口，是另一大特色。-4 @+ P, D7 `4 g# S7 b  d8 A# x. Z

$ u4 x; x+ \4 n  [/ V评分（满分：★★★★★）-, A8 v. j$ P1 ]4 ~( m  f- k2 N

( [- s( ~7 M! J7 @3 q( V1 h& ?% q就餐环境：★-4 d  q! s( V4 l% E2 Y" l
# G$ K  f  U3 o$ V. M( M
交通便利：★-
/ `1 g- D" D7 y  d% K* J# R: M* m% p) c; @! K. C8 F" F: h
美食评价：★★★-
" k9 Z/ p4 a- K& }3 ^+ y: E5 ]' k2 T9 d
服务态度：★★-
+ ^7 n$ z4 t+ m' c( B7 w+ a9 P2 G6 p2 _* U/ e
总评：★★★-( K& K. M' A+ [" }( L

& [- P! z+ h: _人均消费：2-7元，包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗
& n" o# d2 @% P1 `& i( t& w7 U+ a" q1 M+ U  o
个人评语：3颗星只是一种儿时的感觉，现在应该要推陈出新了，否则回忆永远只是回忆。-: C) W5 J! a/ ~, ]# K8 F, i0 ?

5 E, C+ _# ^5 G; s. D0 F-" e) I( K0 D: t  U) s6 M

% F0 f6 ~$ n0 @2、柴桥老车站生煎包店 ，最初在万景山路上，年后搬到了这里，有听说原来在柴中附近开店，慢慢的被人们所认识，但生意远不如上面那家，唯一的这家夫妻店，现在比较干净，交通也算便利，所以还算OK，缺点就是生煎实在不够油，估计用了大豆油，没了香味没了口感，听说包子馅料比较令人放心，用的是超市的打底肉，也算规矩，有豆花和豆浆供应，选择余地多了点。-7 D* x" Q$ `: J% u3 W
; w( Z& Z: W, f  }+ X$ g# ^* i7 ]
评分（满分：★★★★★）-7 u9 U) f) e7 m. G1 w
3 W6 R/ J1 ?% f/ t
就餐环境：★★-1 @9 D+ ]  m, E! {% u! Y" P0 V& L
' Y' a# i" R4 A0 l4 s1 b
交通便利：★★★-
" y, @. a# s. `& B2 D1 F; P2 t! j" S! u: w5 \1 {# j7 ^
美食评价：★★-1 l9 a, _/ c0 J

1 v  d/ K( E2 w. K3 V* D7 R- N! R9 w服务态度：★★-0 W7 Z( B  k5 g: W' O$ d

! `- L7 H/ m1 r6 l总评：★★-
3 X0 x6 Z2 g$ Z  c& @
' w; y; v5 ~; E' G0 [' q人均消费：2-7元，包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗，豆花豆浆1.0元/碗
' p! n! P! O4 }0 r2 M. ^% h. \% j  g) Q
评语：如果住在车站附近的食客不必东奔西跑了，敢情也在这里吃下也够本了。3 Q7 {, m$ F5 Q' T3 \

6 _9 _, Z- \* n$ Z$ E-' ?: u9 n6 C+ s$ r* ^
* d4 b# ?' b; `7 b
3、霞浦菜场生煎包，也是很有历史了，夫妻档也是现在很多小吃店的经营模式，现在还有骨头粥和手工水饺可以选择，口感不错，特别是煎的底很老，脆脆的感觉很奇妙，馄饨很大碗，价格也是小贵~~
: C$ ~8 g; ^- R- s" a. s
1 E& _" z) z9 e6 W% @# `' q+ C' Y+ ^评分（满分：★★★★★）-
/ x1 e& p: e+ r# A) C, P- p8 d6 ?' u* p8 d% T* M
就餐环境：★--★-
2 n; A, f: {, }, O# N% S- x- I4 Q
交通便利：★★
, v# H6 [8 N# ^; n0 ~& i- |9 ~# Z- ?
美食评价：★-★-! p6 ?8 L$ b! y3 m! @
) R' M5 l7 |; F$ C5 `, [
服务态度：★★-0 \- W* [7 P0 o; Q3 X

/ m) @4 @4 i' ^: n4 Q0 f: P( l/ J总评：★★--★-
5 q& P3 H3 p6 ?; e1 O
6 q( ]  v9 P/ _, A人均消费：2-7元，包子0.7元/只。馄饨2.0元/碗8 K: h% l' P6 Y
9 \; H, E5 j) J7 _
评语：相对而言这家的卫生状况还算可以，有兴趣的朋友可以去尝尝。
7 Q5 ?/ r- a+ S. B( H* [0 }! K) _2 _5 [2 _

& y, f9 Y0 O5 M: l
5 H$ A  U4 S, `& E2 T9 j2 f- i/ M4、大矸街道办事处门口生煎包店，这家是大矸的历史了，新论上也有很多评论，先不说口感，就是就餐的环境真的郁闷，就一个破蓬蓬，像违章建筑，估计台风来了我都不敢去，卫生条件堪忧，包子很小巧，口感不佳，主要是面粉发的老了点，没有嚼劲，老板还是一个很风趣的人，时常带着口罩示人，大矸也没有好的生煎包店，菜场那家更是差到家了，所以将就下，这里也算一种滋味吧。
9 l. K; Q# Y( S. x. U) D* a; J# I3 l* F" g5 k
评分（满分：★★★★★）-8 n9 S* Z/ e) h6 S* t

' x2 Z/ h5 ]7 a2 G1 s1 S就餐环境：不给力
3 k7 z; z; n1 v8 ]/ }) O9 g$ b2 L, @
交通便利：★★
" k) M' [: P0 }7 r! P5 @% H
! A+ G! P& p% b/ {9 E  M2 ~! N美食评价：★-
' C, I8 @' s% C9 p! g& O+ t* e8 q  T; s4 K; q! v; k
服务态度：★★-" Y2 z1 }: ]1 s9 T
8 N1 f) ]) K. {% Z
总评：★
! p% s0 E5 m( G7 ^$ C0 ^4 J# ^# i) T0 `9 t
人均消费：2-7元，包子0.,6元/只。馄饨1.5元/碗
2 i- q  M* u) w9 K5 t* r* U
5 _9 X" n: Q; i0 ~评语： 算是大矸的一道风景吧。4 j5 H  v% I2 x. D- O# F

8 Q7 T8 r2 A: k9 X
5 X- ~) Y: F$ c" J( E% J) n* T# O2 x
5、新矸华山路生煎包店，这家店住新矸的朋友都不会陌生，口感和大矸的如出一辙，太老，粘牙，生意很好，亲口听到老板说这地段关门一天他就要损失1000大洋，可想而知，房租，人工真的很贵啊%>_<%。进餐环境还是不咋的，馄饨淡而无味，只是填个肚子的。说到这家另外说说隔壁的煎饺店，煎饺好吃，小笼也不错，夏天再来碗冰镇的绿豆汤，爽啊，但是要当心冷热交替，吃坏肚子啊。2 i6 P% F5 P4 h
% r' ~5 j0 }( [, b% ~7 W: e3 p
评分（满分：★★★★★）-  p* J. @3 ?7 D* a! \
; p7 D0 X! N% Y0 y2 Z
就餐环境：★★$ S6 U5 c* `6 M0 v1 }

) H& \8 }& a: z: N" b, X7 r交通便利：★★★7 r4 I+ \4 y- z) z8 N$ K0 e
8 ^6 J+ x& v8 ?8 h
美食评价：★-
. n! O5 d$ w# R: W" `# p. J0 L& E+ d9 J
服务态度：★★-2 g2 t: f2 P7 \: `. ^2 ^

# V4 _+ I, H4 I0 X: j7 k$ t总评：★4 S% J! ?9 y8 `  b

' i, y( ~4 C9 l. v人均消费：2-7元，包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗' c# p& a& A9 a- ~* b3 D
: L3 p# z* O8 L6 s
评语：贵在交通便利，但停车很难，当心贴条哦。
7 O9 ]4 C' N. o0 y
0 ]9 U$ ^8 k2 \4 `/ m2 g$ |3 w  x' D$ G1 A2 a2 @; z

- F+ C0 c* d% ^, B, _6、小港医院附近的生煎包店，不是很常去小港，吃过2次，感觉一般般，小小的个，馄饨豆浆都有吧，店面不大，就餐环境一般。
8 i& w$ Q% ~" O: j+ G. z
$ \' j5 H0 h* H% d4 k6 A评分（满分：★★★★★）-
: k7 B  D! l3 T& F# V
7 W) i$ ^$ s/ s, o# u% q7 r就餐环境：★★
" {4 e& }: `8 e3 {* E- q  E4 h8 B: X/ u. C
交通便利：★★★/ c* U! a) j$ A# {6 q1 j# e# ~1 {
' c& n" {. h! I) J! g
美食评价：★-★8 ]7 [- c! q; W9 @$ `; A
% V9 l5 u0 f! B9 I6 B* Y
服务态度：★★-
+ Z7 y' t  d1 k5 B; w0 h; @* h- S$ @* D4 g) P2 d2 q
总评：★★& u3 ?. P- h3 i( a0 M6 j

1 _9 d9 j% ]1 f% J人均消费：2-7元，包子0.7元/只。馄饨1.5元/碗（估计）5 z- J# y0 ~8 b' h+ a
. U1 Q7 T5 C& \6 {3 [" ]' R) c8 j
评语：中规中矩，味道一般。# l0 n8 P9 O; d

+ s0 z9 G7 n2 E
, {1 Z& `! h' l6 ^( ]' T! Q8 L, _( ?" m- J" r1 E5 a8 W; u4 L
其他的包括新蕾附近的，都没去尝试，下次再恶补下。
% b- k2 l. I$ J9 h3 x
. N% p- A* n$ Y8 G4 Q7 |: P
6 B) b& F$ u  X, d) p
3 P0 }9 |( E5 Q: O, [重点推荐：- j, F9 R) B& ^7 z. A  Z
9 T8 l: k) z- j4 ^5 E
1、哈罗饭庄（高凤路长江医院东门外）：早餐很丰富，老板娘是柴桥人，现在基本是家族模式，主营的早点花色都很OK，推荐萝卜丝包、鲜肉包、萝卜丝烙饼、自制面条，夸下那里的豆浆和豆腐脑很有老柴桥的味道，萝卜丝包基本早9点后就卖完，想吃的朋友要趁早哦。3 W3 n. Q7 W8 N6 c" N

6 i1 g! h* v0 Q. `- f评分（满分：★★★★★）-
1 M- ~* U, n7 Z, R* F4 d! A* j1 y4 n% ]; l
就餐环境：★★★
. @1 w. N3 `$ M5 ~1 t( V( {' X+ P. |
) \* i, h  M- e" E8 \交通便利：★★★
" H9 s3 T- b9 P" [. ?* P8 m: Y7 L8 n/ X- C3 G7 E/ m& k+ M
美食评价：★-★★★/ c9 T0 I  L" H/ c" b* b7 I& I
* c) N$ C+ T$ @5 e$ v
服务态度：★★-★
% o% P8 N9 b+ w  M4 F1 l& \  _
! j! o; {- ?( r: w% h3 u1 @' T' l总评：★★★★
2 a" J# I8 S0 h9 T
( {2 j  @0 R& q, m; H" |人均消费：2-7元，包子约0.7-1.0元，其他1-5元不等。
- k2 A+ `. m. ]; x1 F
  X0 @1 a  u9 R3 O评语：算是北仑除了连锁早餐点外最有味儿的小吃店了。4 K9 [# ]- G% S# J- B5 P% I
6 A* e7 I& N9 g. a
用餐提示：进店买早点前，请先在门口那慈祥的老奶奶那购买餐券哦~~~5 M, [* o* W8 }! r& _

8 J: x9 x1 Q) J' z4 ^ # u/ s- o/ \* P/ d6 \* p  b
2、张记烧饼（新大路信用联社的里弄内），这个疯狂时可以日均卖出500-1000支大饼的摊位，估计连武大郎都要夸它了，口味仅仅只有2种葱油肉馅和梅干菜肉馅的，味道超级OK，皮脆，内香气四溢，好吃，当下午茶餐点不错，20个起送，嘿嘿。有个小店面也有其他诸如馄饨等提供，未体验，不予评价。就是没买过的人不好找啊，问人吧，谷歌地图上可没有哦:-D。
1 ?) Y; Y* U* g9 O' F( g- ?  Z% Q
+ @" J# T: D! g- g1 e1 ?" g评分（满分：★★★★★）-3 v/ S8 c# j! Z( d( Z2 W% G

: L5 y7 C1 K# S5 a  ^! q' l2 z) w, L就餐环境：★* }, l8 K2 o! U& _% }# Y7 \. f
+ o2 P. P" x" @1 |5 S6 E% M3 G
交通便利：★★★1 \: a, M( |/ k# R6 q0 b
1 Y' ]' V9 K% s9 z/ z
美食评价：★-★★★
. I' C# Z/ z' X. A- g) ^0 H# Y2 g1 u3 t9 d8 t( \" j7 P' f
服务态度：★★-0 a9 f! R  o0 J- R; Z9 G4 G: V
/ A; F2 j8 F  \" e6 \
总评：★★★★" n, Y9 H5 \/ A

  B% K$ u, X) b9 U人均消费：2.5-5元，原始价2.5元一个，加足馅料的另加1-2.5元不等。! d% x$ D' T& \- d# a$ O
1 _8 [6 M9 ]% [; y+ Q7 W
评语：最给力的下午餐点。. \* \& v7 e. A( T8 ^5 f  I2 L" q
! r' M$ {* d6 b
用餐提示：尽量现做现吃，打包后口感不佳，个人感觉梅干菜的偏咸，葱油的比较好接受。
, Q5 ^  _5 f6 R% o3 q
9 R1 ?; u: H  M1 g/ F- V0 i8 m
3 l8 k' L9 C% L" m  W% Z3、南京夫子庙烙饼（恒山路福泉路海事局门口），其实夫子庙烙饼现在北仑多如牛毛，基本没有正宗的可言，最多只能辨明好吃的还是难吃的，基本的手艺和功夫都差不多，店面也都很寒酸，吃过很多家，个人推荐这家，口感最好，还有现磨豆浆提供，比较靠谱。7 U" n: m4 R5 d8 I3 |' F9 Y3 @# S
" h* h* u' d; I. J& g
评分（满分：★★★★★）-: v& O. g  R0 b& l4 m% n/ h; p
/ h. r, @7 y+ W3 `2 F
就餐环境：★# Q) ?9 X- C# m& [$ _
5 S- j: e: ~7 L9 x* O% f9 C, `
交通便利：★★★
/ U+ Q9 E% a/ X; e" J; [5 ^
) c6 c7 y- c4 A+ n. j美食评价：★-★★
8 v, A; k) ?/ }+ |3 S, i9 V: E, w2 H) G9 T  k
服务态度：★★-* K3 {' U8 d6 B: ?# s

7 C5 _, S9 W* d1 z: O- |3 X9 L  h总评：★★★
) R" f# w# g  _7 K2 m. u7 d( `1 Q3 ~% `; V* q8 I+ c( N$ N, t+ k
人均消费：1-5元0 f* l. u# X6 C. J! w" Z

# o* T$ {  U& {+ v评语：同类中比较突出的，推荐。& ~7 h. q3 \/ r/ W7 n8 D, m
& h6 H( L0 @. y) O+ _- Z2 L) Y: D
0 v5 e! e' y- e
回忆精品：" L" ^0 l/ i: Q" `

5 M7 l% ?* A. u( f/ d1、柴桥天骄美食店：原来的老车站头有家美食店，老板娘很用心，东西很好吃，还有很多上墙的标语和健康提示，虽然店面不大，但东西很好吃，豆浆、豆腐脑、油煎饼和粢饭很好吃也很有名，开了近10年的光景，前年开始迫于物价房租和连锁早餐店的进驻开始关门大吉，在此怀念下~
3 f" n, z; ?7 _0 c( l* E" n
- H8 u6 q' ^& W, q+ l# E6 C未完待续~~~~~~~~~~~
作者: 下沙2011    时间: 2011-7-23 11:25
看着口水流啊，好想吃啊！
作者: 星柳そ素锦    时间: 2011-8-9 12:56
补错，就是远了点，吃不到啊



欢迎光临 下沙论坛 (http://bbs.xiasha.cn/) Powered by Discuz! X3.3