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十大营养食品VS十大垃圾食物* a x8 R2 O+ Y# e6 A) g1 P
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表 & k* r& N; n' ^ o; M4 x' O9 _" m
十大营养食品:2 N: S1 _3 h" c( f0 A) n8 l
1绿茶 (GREEN TEA) * A$ K H. c& F- R
-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
) n" y' [ E2 H: s: N: n: }-预防心脏病
9 @/ q5 k, m+ |. u# ^8 g-用来漱口可防治蛀牙
! F {0 W8 ~; t/ D- p2三文鱼 (SALMON)
/ j$ M6 D" e) d-含有OMEGA-3S脂肪酸 1 l' a! a* a2 K) n& T0 U) }3 B+ c
-可防治血管阻塞 ' p' i6 a+ r6 [9 [2 T8 H
-预防脑部老化例如老人痴呆症 % y3 V/ l% [( u i3 l' a
-降低胆固醇 * ^# ^" L' L8 D6 ^
3菠菜(SPINACH)
/ v/ S/ f) n' ]! i-含大量铁质及叶酸
( ?8 L- }! m( G1 n5 U- s* X6 @-可防治血管疾病及心脏病 3 v0 m, {4 b, O0 ~
-保护视力 ) q+ E+ l0 v. |. |
-热量低
, S1 ^ S2 q4 L: }$ b# ^4西兰花 (BROCCOLI)
1 l0 d {* o) C0 ~7 {3 g% e-含丰富胡萝卜及维他命C ; n; L( ~1 z# L
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
& |: H, T$ G$ p, t9 K7 J. }. n6 m5 c& o5蒜头 (GARLIC)
' f. z# k; }0 i: }2 y, T' v" d-防治心脏病
8 u) O% k9 [+ G' h* U-降低胆固醇
/ ^% X0 ^5 i2 T-杀菌
7 ?: v- S9 P y- d% B" i6红酒 (RED WINE)
, ]5 a& o! h" I% g6 u-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 : y) t% {) C3 c8 P& M
-减少血管硬化
0 e- d+ s/ ^: U; T9 W-喝小量对心脏有益
4 h/ t6 [. o5 A" z7西红柿 (TOMATOES) ! V) z5 d+ T+ z/ p* x1 O) Q2 t
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
6 Q ?5 N H+ ], o% I0 ^% ]7 S-防治前列腺癌 : O5 \% p. X2 t( l: J* S
-防治与消化系统有关的癌症 " Z) l$ P$ j k
-有丰富维他命C
: m- I2 a: l3 a, {& m8果仁 (NUTS) . M1 Q, \2 k8 r( U3 h
-含丰富维他命E 4 m% W# H0 `% L0 L, s
-降低胆固醇 + N- M2 G) x$ n( }2 K0 V- K
-预防癌症
* }% I9 x; j+ r! a-含甘油三酸酯,预防心脏病
/ {+ u5 l/ o: X c7 e% h9燕麦 (OATS)
3 E2 @! t" y* _' y8 o, O-降低血压 + @: J; ~, h8 O q' u9 v7 ^9 ~0 n _1 G
-降低胆固醇 - c) o B. |* q+ D, L4 C
-防治大肠癌 . _( T' K; P: ?5 C( l
-防治心脏疾病 + E/ s3 w# ^9 \* |8 t
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
) {: m) P" S Y/ E-抗氧化 + {" R) @" [# Y" D: ]
-预防心脏病 * r- H& {- l8 h
-防治癌症
2 a U- Q- J( d2 S( [" ]& E7 U-增进脑力
: r H" W L5 D十大垃圾食物:0 s0 q0 x B) r0 B8 N) Y- h1 m
一、油炸类食品 : }) z# L, T6 c" A* n- L1 n
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
8 ]; R, L" N2 |' v4 E+ g& x 2、含致癌物质
* J: u( g% t& G 3、破坏维生素,使蛋白质变性 8 k( p3 g( E5 }( G. ?( |/ @. i7 J
二、腌制类食品
- ?" O5 p- C: p- l( | 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 b+ {7 u% c8 ?( s- l3 y4 p
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
& F) X0 \; ~5 r( O0 U- R7 d3 Z 3、易得溃疡和发炎 3 |( U1 q2 [2 H; w/ N1 S
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) & F: c8 E9 \0 J$ m7 Q+ H+ P
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 9 [1 F2 R2 A& S8 @; s6 ^
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
% ]8 J! | Z) z1 P. \1 u四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
9 e- Y# X! H% c. |* H0 s$ v 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
0 K( P, ~6 o0 s3 K 2、严重破坏维生素 8 {# p3 b( f$ W$ `
3、热量过多、营养成分低
- @2 z5 M7 V+ F% N五、汽水可乐类食品
% P. {% `" d0 J3 F 1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 / U' z3 ~6 h, P$ p2 ?0 x4 ]
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 # c6 x3 e% G# z" h- d
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 2 T) _* X: r* d9 C6 q$ C+ `& A
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) & ^- [; C) B6 ] m8 e" S
2、只有热量,没有营养 - I0 ^, M* V( m3 ?
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
# `; T) \* q( t7 j5 @2 M1 X 1、破坏维生素,使蛋白质变性
2 o) n" Z8 C" r I; o( W. E 2、热量过多,营养成分低 / W# f5 ^ ~' R3 h) ^
八、话梅蜜饯类食品(果脯) ) x2 r3 E k. o8 m% w( x) N
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 9 s4 G0 [- k1 n+ R
2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) - M" Z$ T& B0 Q: W
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
+ `. S4 a, L! q) h: r 1、含奶油极易引起肥胖
: B( s! R O8 t2 j# z, | 2、含糖量过高影响正餐 & o, `$ b: E2 b- I1 A1 f+ k( |
十、烧烤类食品
( @! R9 ~- o! X 1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首) " I* W9 [# S) p0 N
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 {# b6 |# r- P, s. V; k
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ---摘自互联网 |
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