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自制星巴克咖啡

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发表于 2011-3-24 11:50:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
Starbucks Corporation is an international coffee and coffeehouse chain based in Seattle, Washington.
5 S8 c2 p/ h. G星巴克(英语:Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至与超级市场,书店等异业结盟,于合作店铺内觅地开业。一般而言,星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当。3 D% N7 N, S1 j  c# T
星巴克分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克不打算调低在全球开设4万间店的长期计划,迄今已开了逾1.5万间。2007年11月,星巴克表示将在该财政年度增设2,500间分店,美国占1,600间,比最初计划少约100间。% }, a7 `5 o# N
$ ?0 C" v" E0 Y7 F* F$ z
具体做法:* F8 I* F; |! q$ G
1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder.6 F; v' }3 V( M% Q9 \
在一个小碗里,放入等份温水和甜可可粉。- e/ u3 x5 k- R2 X+ c
2. Stir until it forms a smooth syrup./ A/ Z6 i8 x6 q
搅拌成浆;
- h8 C2 j! F4 q( k2 E3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup.# f7 I0 y! G9 P7 j0 J
再舀2汤勺的浆放入一个8盎司的杯子中;4 i8 ^5 t% F; Z2 K
4. Add a shot (1 oz.) of espresso or double-strength, dark-roasted coffee. (To brew double-strength coffee, use 4 Tbsp. of ground coffee for every 6 oz. of water.)/ T) y  Q7 s/ E
加一盎司的炭烧咖啡,或者特浓咖啡(如果想煮更浓的咖啡,就加4汤勺的咖啡粉,配以6盎司的水,这样煮出来的味道更香浓)3 n0 i5 y" |/ d( ?, _% {
5. Fill the rest of your cup with steamed milk. (If you don't have a milk steamer, heat milk on the stove to between 140 and 160 degrees.)7 L: y, E* h! q# Z$ B! S6 k2 ?
在杯子中倒满蒸牛奶,如果你没有牛奶蒸笼,就将牛奶在小锅中煮,温度为140-160度适宜)# T' G7 O' p6 D+ G% p/ H
6. Top with whipped cream and enjoy!$ F% g# q5 E% X
在咖啡上加点奶油花,好了,一杯热呼呼的星巴克咖啡,敬请享用吧!!

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