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一步到位的懒人排骨焖饭来啦

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  • TA的每日心情
    奋斗
    4 天前
  • 签到天数: 1023 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-12-26 13:42:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    焖饭最省时省力,菜饭一步搞定。先把排骨炒制一下,将大米和糯米比例为2:1放好,最后肉、饭、菜一起放入电饭煲等着吃就好了……你也可以加入青豆玉米之类自己喜欢的菜菜,不影响总体的味道就行。
    ; s' l* B+ N$ Y3 Z2 R1.排骨洗净,冷水锅内加热,焯水去掉血水;
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    / ~' z8 D* S% p9 e' ]* `6 G2.排骨加生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒,腌制30分钟;* K" T/ Y/ a5 U  K" |

    7 L6 t& L3 {  C( F+ e9 O# {
    , C2 Q9 ~: x/ ~& s
    0 J$ L, T* ]+ p% P# p+ ~) m3.电饭煲内按平时煮饭的方式加米加水,再将排骨连同腌制的酱汁一起倒入,关盖按煮饭键;
    % }6 q5 c; `% N3 o% G) {2 v7 O; l) i+ |3 s: c) W
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    ' A( ^' v! ~$ Z, X2 O% T4.煮至跳键后,按煮饭键再煮一次,这样可以确保熟透;# a! h" b" ^" q5 `5 N4 {

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    5.盛出,排骨香粒粒渗透进米饭中,撒点葱花,开吃吧~~~6 `( l9 C# n" x3 @; y7 E' O+ Y
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    undefined排骨香渗入米饭,连肉带饭,幸福的一碗。
    2 C2 `* g# i. t+ h- ^0 @
    0 v$ n$ Y8 {6 W7 G. y; p2 s
    加点香菇、土豆应该更美味~~~
    7 @, T* r; \: g, j
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