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楼主: 天天
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该用户从未签到

41
发表于 2007-12-13 16:11:40 | 只看该作者
没问题  你小看我了/
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该用户从未签到

42
发表于 2007-12-13 17:12:17 | 只看该作者
是在说我么?+ _& B2 Z, ?+ v" Z  ]9 y5 {- x; G5 P
我要他不仅卡喉咙!吃下去连胃都卡死他!
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该用户从未签到

43
发表于 2007-12-13 17:21:06 | 只看该作者
哈哈哈~! j. O" i. i  r4 E5 m
9 m7 B. ~) z( n: ?0 D, y
小猫你也还真狠
* l. z2 l9 E$ u& U4 e
( O( q2 I6 E  U7 u, j$ v; ?我看他对你倒还蛮不错的呢7 I/ ]5 T8 Y1 f: k" E5 |4 B- Q

* j/ {$ z3 g4 m$ K0 U4 P想不到你这么狠的呢~
  ^: |& j" H9 L7 h/ Q
) @' N( j5 D) V" p1 X嘻嘻
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该用户从未签到

44
发表于 2007-12-14 20:34:45 | 只看该作者
LZ噶直接,我害羞。。。。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    45
    发表于 2007-12-14 20:42:36 | 只看该作者
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-9-9 18:39
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    46
    发表于 2007-12-14 20:47:52 | 只看该作者
    鼓励下.....
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    47
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:18:35 | 只看该作者
    原帖由 小鱼头 于 2007-12-14 20:42 发表
    % O, v) Y3 N: Q5 H$ ?LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!

    : o. s: J  K0 F" \4 G0 a2 j9 }煮鱼头汤中....
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    48
    发表于 2007-12-14 21:22:54 | 只看该作者
    鱼头汤应该这么做
    8 A# B* G8 Y+ d3 m( j
    2 M( c# I4 _5 e! V  X" |取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替; * t: U4 }1 K. @( O& K, E  o5 @$ f0 j
    取下鳙鱼头. ) z6 r/ y; ^0 B# [0 o
    蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用
    9 X! O' G" V- K- i( c) q2 t* X, A/ O) u
    以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;
    5 \3 M' U" X4 r/ ?5 D待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,
    6 S! v3 p" E! I% v& c/ H至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒; + N, R) L* }0 e8 {% i, W' R' j! s
    后加入适量开水,做汤.
    * T& Y" H6 J. h" I7 L1 o5 U: p9 ]! x7 `. q4 N, g
    先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤, % |9 r& i9 D4 y4 ]; B3 c
    至汤显粉白色,加入些许胡椒粉; 9 Q! @8 E2 `6 K( k& Q8 \) e; y, R
    取出,加蒜叶和葱. : d9 b4 i% j0 T* [6 I
    + S) ?- N: o' R2 N
    特点:
    : x6 I) _) Q8 @; m' N1.如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜;
    - t2 m+ s( N% X2 n2 p8 d2.汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全; 6 s' B3 c/ v" Y2 v' A9 E
    3.比现在流行的谭鱼头还好.
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    49
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:25:47 | 只看该作者
    用你的头做主料,就用不着那些辅料照样能做出美味的鱼头汤,相信我的手艺要~~~
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    该用户从未签到

    50
    发表于 2007-12-15 11:03:02 | 只看该作者
    鱼头炖豆腐,我毛爱吃的一菜~~7 {$ v, T- z: S: J6 y! `$ m# D  P
    饿了…………7 [$ Y1 o9 o$ m' E  v8 L6 i" }6 O8 d
    9 @" O5 L% d: m% W- X
    猫儿不是说都能吃得消的!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    51
    发表于 2007-12-15 11:05:54 | 只看该作者
    我喜欢喝鱼头豆腐汤的汤。。。
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    该用户从未签到

    52
    发表于 2007-12-15 13:30:59 | 只看该作者
    哈哈哈
    6 T6 s/ j8 t: M( ?2 J+ L1 p, q
    4 ]) c- L4 F8 ]) ~. }5 O$ ^
    2 W; d, A$ |7 Q& \- H+ r8 Z3 E5 f9 c小鱼头我不喜欢吃. ]6 ~& e  y* h7 ~) s& }

      U  [' M4 o6 p# z. r# _7 h& J$ A4 O2 ^6 U6 \% s( P- H
    但大鱼头我还是有些喜欢的哈
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