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各款鸡尾酒调法

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1
发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)3 i3 `( X" k+ F0 T
调制法:摇荡法" ~- W* Q" G& [
味道:甘,辛
% W" r  S8 K! a; q1 Y饮用时间:全天
, k+ Z# I. K4 l1 |2 Y材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.
% }0 J$ l, K' q& r/ s5 [做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.. s% [; _" Q4 s
诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性. \, Z' ~% [+ W3 U
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
" O7 F/ M0 \; ^( [0 I9 @! S9 e! U+ k! [6 p1 N! O' d, D
如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择., \+ j6 u  e5 @, @2 S1 `4 @( v  K

6 B5 z. m" |* u8 \& n" t7 l  o+ A
性感尤物* w, L% \" r( E5 z* t
(Sexy Beauty)

; x: ?1 A! ]2 G5 w# r! N2 X调制法:摇荡法
6 y- K/ r+ |; ?, j, T; ?味道:烈,微酸,甜( u3 L( D; k* r1 e# Z
饮用时间:睡前- R* j4 F' V9 U* k) I6 f2 }
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
, i6 i' [6 U# A$ I6 c6 I. Q做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.# s( M/ K3 F0 b
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. ' C$ f" K+ e! P9 X: ?6 N* P
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................
5 e" i: o# X  U* Y0 B8 s# J8 t
, v7 d0 e! C! L) B0 i. ]+ ^- E材料:- Q! i' C- {: p% K/ v! p( T# B
红梅酒.................450ml3 L, l. }; D( J. v$ b- t
柠檬汁....................300ml- j! `* M' j  P! k* `4 v
苏打水....................适量
! u* q4 {1 v/ a# N0 q% T* _冰块......................适量/ S, X( \5 d, `' c+ p
柠檬片....................适量% V2 d# {0 Y  g* Z1 j9 j

, i9 D0 `! y! e6 n, ^  _做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。+ j1 d2 J# x' z1 Y8 r
# l# m8 G- Z2 q( B. k# e0 O; _+ B- u

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................
: x) m; [! p9 N0 H# f6 H; A2 Z- M6 g. z$ O1 Y9 G
材料:- g; }% g& l& J$ _
橙酒(Cointreau)..........随意
6 M+ x* n$ S6 J2 M7-up....................适量
' t9 ?* H1 f7 x$ r" b冰块....................适量
8 G. l" T' c5 s+ j0 O# m% A) b  Q/ \+ g, I: j# n: K% M
做法:将材料混合均匀即可。
' [# V6 q+ |# s, s6 g
& X. K. x4 |& C8 m" O

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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER
5 j, q/ i/ @1 h) d  M" b材料
1 `+ C$ s% U4 P. m
; g# W7 L# z- `7 h* Z) d& A白色可可酒--------------1/3
, ^' g5 n# N- S' C) }  X* w; U绿色薄荷酒--------------1/3
% v4 F* G4 w, y* h& |( r鲜奶油------------------1/3
) s, T& a7 Q/ h6 y* ~
! f- U3 x* J" }4 ^. `/ Y用具 8 @, ^' G1 }  S' }* C& S  p
8 i& L& h3 X1 s3 X  C) g
调酒壶、鸡尾酒杯
/ T9 z7 `% E9 U4 E* R0 |
4 A3 u( S+ ^+ E1 J# C做法:( F! A  b$ C" J
( |1 x1 o$ e( m# {9 b
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
! K6 ?8 [7 \, ~5 T* [  U; S. i% j! s: R% S5 g
  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。# U, n  q1 \7 S1 ?! k9 u

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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION; _5 z. K7 ~  j& C! O  N* ^; }
材料& S  x$ U8 P% V# @
  ! w! \* s* t! p" i
  白兰地--------------30ml
! v% J; m/ Q( }  无色兰姆酒----------45ml
5 G' X9 S& X$ L; n6 h' A  柠檬汁--------------20ml / l, E  N: C& N1 D: k' t
  柳橙汁--------------20ml - N7 N2 b- x( I: `
  莱姆汁--------------15ml
7 y, ]! c0 n; w# V  柠檬片--------------1片 0 e9 ]5 }0 m+ g  E9 y0 L7 i
  莱姆片--------------1片   H5 k" Y6 u( V4 c
  红樱桃--------------1粒
, M/ }% X+ i4 P7 q  A8 C; m  & o2 V7 @( @, f! v) D' x1 d4 F- S
  用具 # R, @" [! L3 y8 D
  
# q2 k; m0 W( C  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管$ g% c* l( C: m' a) U. @+ |
  
# h: F% }* w. P' i* X7 z. d  做法:" Q. \6 a" _0 c+ T. ^1 g& W; D
  
& L+ w/ A0 X% d  |- I/ o  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 - U) T6 K. f4 \9 Q
  ) q' f2 P5 y1 I6 u- ^
  2.倒入装满细碎冰的杯中 % n( Z: ^) s2 S! l$ V" S% I- k7 W
  7 ~$ d9 z3 w/ ~. \' j
  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰
9 O4 p' f& D( |0 m* k. s  
1 d* G0 P: f: R3 C  4.附上一根吸管 " [8 W5 `, f" W! e/ G
  
6 T5 \+ a# l' D6 p; y  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。
: P; ]8 K% w2 e$ @  ], O

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