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科学养猪 0 ^0 t+ R# Y, A+ N- W
圈养+牧养
" X) j7 L3 H3 p# Y9 H# g+ q& I6 z/ v 定点如厕 没有污染 4 s7 ]0 a' Y/ x. i9 X5 s
科学养殖 方法上网 $ ]5 G1 G( r" ~3 H
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本报讯 （记者方利平、刘旦、文远竹、任珊珊、叶卡斯、练情情、刘晓星 王鹤、唐红杰）“中国的好猪品种有将近20种，浙江有两种，一种是太湖猪，一种是金华猪”，“一头猪每天有2.2公斤的排泄物”，高科技巨头网易总裁丁磊谈起养猪，头头是道。昨日，应邀到本报参加“报网直播室”的网易总裁丁磊透露，网易已在浙江开办了养猪场，用全新的方式养了1万头猪。 $ [$ X! H4 k3 Z7 g7 z
4 D; f; U. a8 R* z 丁磊猪要“叫板”神户牛肉 - @2 e1 _5 A. d& W6 X/ D# {
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“中国的食品安全问题才刚开始，因为中国的农业生产重量不重质，有13亿人口，要先解决温饱问题，这也是袁隆平杂交水稻受重视的问题。”丁磊谈起养猪，兴致勃勃。
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% {( d' s5 e3 q4 c 丁磊表示，“目前我们吃的食物都来自于农产品和农副产品，现在从事这些的企业基本都没有科学的知识，不管市场营销，资金又不足，你怎么保证国家的食品安全呢？”
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好的猪对饲料很讲究，对猪种也很讲究，“现在的养猪方式是很糟糕的，都是用复合饲料和圈养。”产品的整个方式是粗放的，求量不求质，甚至还存在食品安全问题。比如说有含抗生素的猪肉，而且肉质低下，口感很差。生猪市场很大，但目前却很少有企业考虑养一些高质量的、能够细分消费市场、定位在中高端群体的高品质的猪。稍微有一点规模的都是农户加基地加公司的模式，然后基地培育品种给农户，卖饲料给农户，养完之后收购回来，所以在市场上很难买到口感好的猪肉。据报道，丁磊打算产出优质猪肉，像神户牛肉、法国红酒一样出名。 4 S" I4 q, Z7 f( g/ B0 y
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30公斤后猪采取牧养方式
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' _% `5 ]0 P+ g4 ^* O 丁磊透露，网易今年在浙江湖州、金华一带搞养猪场，养殖规模10000头。养猪方式不同于目前其他养猪场的圈养方式，“我们采取圈养和牧养相结合的方式，30公斤前长骨架的时候圈养，30公斤后都是牧养”。借鉴的是日本最先进的养猪方式。牧养可以增加它的活动量，使它的肌肉口感更加好，可以利用荒地和坡地来养，不占用耕地。 2 X0 x3 _6 r4 o$ Q) @
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丁磊表示，一个养猪场能带动一个村的经济，每养1万头猪，都要成百上千亩的地种饲料，主要是番薯，农民种番薯可以放一个月不会烂，对种植业有保障。 7 ?5 N. y# i0 r3 v8 W! |- R
4 e5 @# z* l$ F! ` 之前市场盛传高盛和德意志银行也办养猪场，对此，丁磊表示，网易养猪的目的不一样，“他们是投资在生产环节，我们想做的是在源头，就是猪的品种选择和饲养过程中要解决质量的问题。”“我们本身不能和双汇比，养猪对网易来说是公益型的，对社会而言是就业性的，包括食品品质的项目，项目是挣钱的，但是很少很少。因为一个猪场最多只能养1万头。
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, J* x) ?- ^* B: g+ n8 z 丁磊表示，网易花了1年的时间，专门组织一个团队调查了中国数十个中国农场的特征。
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4 P0 `+ |0 Z) [ 在做了调查后发现，中国的消费者已经到了比较有层次的水平，需要一定的口感好的，高品质的，安全的生猪产品。可以将养猪做细、做精，然后是规模化。这个可以带动农业整个产业链发展，“因为养猪必然需要绿色的饲料，饲料要交给农民种，科学的养猪是没有污染的，猪可以到一个地方进行排污处理，就是‘上厕所’。”
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具体选址何时投产4月决定 5 g; y) H% V. R2 v
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丁磊表示，开办养猪场是示范和探索性的课题，不涉及网易的核心。今年在浙江湖州、金华一带搞养猪场，养殖规模10000头，要搞出一整条养猪的产业链，然后在网上公开一个非常科学的养猪办法，比如说100头的猪要怎么养，10000头的猪要怎么养，然后把方法放在网上，让想学的人去学。“我们要做的是一种开放式的工作，把方法放在网上，让大家不断补充、不断发展，在发展过程中不断进步，改变重量不重质的粗放式管理。”丁磊透露说，3月份他要去日本鹿儿岛参观一个存栏6万头的养猪场，养猪场的具体选址、何时投产等，预计在4月份会有定论。 ! T5 ^, S3 Q3 F4 B5 }/ L2 i1 r3 N
; @: M$ P6 l$ Y6 b, |; y 网易现金多用来回购网易股票
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在访谈中，丁磊还表示养猪不代表放弃网络。目前是几个高层商量之后打算投资几千万开办养猪厂
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: ~0 y) P4 p4 E" @. d 网易现金流充足，当前用来投资什么呢？丁磊表示，网易的大部分现金会用来回购网易股票，回购股票不是为了拖市，而是回报股东的一种方式，因为回购在低位的将股票买回来，然后销毁，减少总股本，这样每股收益就增加了。“与其买别人公司的股票不如买自己公司的股票，因为对自己公司最了解。” , v' i( o0 a/ C) p+ @- v! t/ ^! s
) f' {) U Z+ G/ v z9 f 在访谈期间，谈到新媒体，丁磊表示，其实自己也还是习惯看报纸，因为通过电脑看新闻，觉得不太舒服，自己每天都要看广州日报。 | 
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发表于 2009-2-18 10:17:03
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发表于 2009-2-18 16:25:08
