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鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;' m* p! [; G) n) z; n6 Z7 k7 J' z
1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
/ [+ V- I" q6 Y: F' y [1 [ ]7 j 2、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。适用人群脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 ]/ y8 R+ ?' U/ t. b
3、鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用;
" Y7 z4 |$ x3 P$ n [- d' o# N 4、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。! Y# u& H6 u3 [
食用功效鱿鱼性味酸平,珍美;食则动风与气,能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。
0 g7 L U1 a5 Z% |1 W$ T象山海鲜久负盛名。。鱿鱼鲞 味道鲜美。。值得品尝。。 |
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