教你怎么做《油醋海鲜沙拉》

zcc2010c

★准备时间：15分钟
# F! L+ e4 y# V; V$ @★烹饪时间：10分钟
特 色：清淡而带酸甜味，原始美味，无法比拟。而且做法简易、风味绝佳。
          不妨现在就动手试试。
; d  j6 ]% A/ x5 z用 料：白醋1茶匙（5ml）         花生橄榄油1汤匙（15ml）
& r. G: u1 l4 r% t7 |$ Z1 f8 s3 [- M          香菜2棵                      盐、胡椒 适量
9 }9 }1 v3 E( b          新鲜三文鱼150g           大虾2只
% y5 L$ `1 I% h1 o% T- U! n          新鲜西兰花100g           西芹100g
做 法：1.新鲜西兰花洗净，切成小块。海鲜切成和西兰花一样大小。
# b" x  v$ o$ W/ V8 M, A2 w6 v          2.将橄榄哟、醋、盐花椒混合调制成油醋酱汁。
          3.小锅烧水煮沸，放进西兰花煮约5分钟，以筷子测试。
             煮到柔软即可，以冷水冲洗一次，放在盘中备用，西芹
             以削皮刀削去表皮，切成碎粒，也可放进沸水清烫2分钟去除涩味。
3 O/ P. D0 T* v1 n2 X, Z. m          4.最后将三文鱼、大虾、西兰花及芹菜末拌入盘中，酌量加入酱汁。
小贴士：可以先将沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分在加酱。直到加到碗底的部分
( H) T, H9 S3 V1 q+ y6 O           这样酱汁就容易多了。

ggyycat

看起来很不错的样子喔~

zcc2010c

对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。  
0 G( u* t3 Z* ]7 B" A# C' k
对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。  

7 ?+ F% f; o) f" |: T0 ?对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。  
; I! `& E: B* d( P1 \' w: D
对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。