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[餐饮|小吃饮料] 酒庄介绍:德国凯斯勒酒庄

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发表于 2011-7-4 17:06:08 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  1955年初,一家私有酒厂在历史上著名的土地上建立,Dohlmuhle庄园早在1390年便在文献中出现。Dohlmuhle庄园曾是一座古老的工厂,而如今酿制更加醇香的饮品。庄园的建筑物改变了它的用途,成为Dohlmuhle酒厂和葡萄园的一部分。
; Q* k2 X( }4 Y) ?4 J  自1990年以来,Stutz家族就一直拥有Dohlmuhle庄园。这个家族不仅利用35公顷葡萄园酿制顶级葡萄酒,而且还经营者现代化酒窖和装瓶工厂。在葡萄酒酿造过程中,Stutz家族将传统酿造方法与新型酿造技术进行结合,因此Stutz家族对未来充满信心。
- U* d6 d3 h2 X  凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer最佳地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹。; `6 _. \3 _) F3 E/ ], k  \
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百大佳酿推荐一款德国甜白葡萄酒:德国凯斯勒爱德园卡比纳甜白; _1 _0 s+ e1 t3 P  K& p% m
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! H" ?- o9 x3 T3 o: J1 n品鉴记录
8 t6 x) D; F: J色泽:浅柠檬黄,带有年轻绿边
& n0 K0 j2 j5 R0 \) h香气:柠檬和菠萝等新鲜水果的香气, N- ]5 m5 j) g1 U5 M5 t& o
口感:酒体轻盈,具有平衡的甜度和良好的酸. Z' c& S2 C/ }( s
适饮温度:8-10℃
4 N0 W8 y4 T5 G! u- [配餐建议:适宜搭配任何餐点,清淡的食品,如沙拉、鸡肉及蔬菜,尤其适宜晚宴
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