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煲粥小窍门

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-11-17 16:43:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【煲粥小窍门】①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量，煮稠粥：加5倍于米的水；七分稠的粥：加7倍于米的水；五分稠的粥加10倍于米的水；三分稠的粥加20倍于米的水；③不断搅拌才黏稠。“煮粥没有巧，三十六下搅”，这样就能煮出好粥哦。 + l$ |, n+ j4 Z, o/ K' W' L
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