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【芝香土豆虾】1.虾用料酒和少量盐腌制,土豆切条;2.干辣椒和香菜切段,姜和蒜切片,葱切段;3.锅里倒油,7成热时放入虾翻炒,变金黄色捞出,土豆条倒入锅里,翻炒到金黄,捞出;4.再下葱白、蒜、姜、干辣椒炒香,再倒入虾和土豆条,加生抽,糖,盐炒匀;5.放香菜和葱段,炒匀,撒白芝麻。 - V2 n! c8 W! ], R( @
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