仙居杨梅是浙江省台州市著名特产之一。仙居栽培杨梅有1000多年的历史,杨梅色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大,而且成熟期早,杨梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等医疗保健功能。仙居杨梅富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素,经农业部果品及苗木质量监测中心检测,可溶性固形物含量10.9—14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23mg/100g具有除湿、消暑、止泻等功能。 $ W9 G! b l7 O" K' u, B3 Z- a2 v 在仙居流传着这样的说法:“日啖杨梅三百颗,不辞长做仙居人”。 % C2 f( O% C! ~+ H" W$ n
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