吃的起的满汉全席——抓炒鱼片

泡泡

主料：鱼肉200克。
6 g" l# X: X8 f$ \, ~+ d
　　调料：料酒10克，精盐1.5克，白糖30克，醋15克，酱油10克，葱姜末各少许，湿玉米粉75克，花生油500克(约耗50克)，清汤100克。

　　做法：

. w; G  E' E+ _　　1.将鱼肉剔净皮、刺，用刀切成长1寸5分、宽8分、厚2分的长方形片，放入碗中，加入料酒、精盐各少许，玉米粉60克，把鱼片拌匀挂糊。
　　2.坐煸锅，注入花生油，烧至七成热时，将鱼片逐次下入锅中，炸至金黄色捞出。
5 Q* T! i; \( l　　3.锅中留底油，放入葱姜略炸一下，随即加入料酒、精盐、酱油、白糖、醋清汤，上火烧开。用水调稀玉米粉，倒入锅中勾汁成糊状时，将炸好的鱼片倒入，翻炒均匀，淋上少许热花生油即成。
# x- ^  U3 A& q% P7 w! F
没有图片，各位自己做了发张照片上来看看啊

小老鼠

小老鼠 懒呀
不去做呀
各位 谁做了
/ C$ H; g5 E0 H4 F& P* E要叫我们去品尝呀

泡泡

我也要吃啊