吃的起的满汉全席——抓炒鱼片

泡泡

主料：鱼肉200克。
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0 ~3 k7 r& j: L$ x9 l% G　　调料：料酒10克，精盐1.5克，白糖30克，醋15克，酱油10克，葱姜末各少许，湿玉米粉75克，花生油500克(约耗50克)，清汤100克。
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) d. p+ U# n% `. N+ V" m" N　　做法：

# M/ x- f  w% W$ W  p" J1 p' f　　1.将鱼肉剔净皮、刺，用刀切成长1寸5分、宽8分、厚2分的长方形片，放入碗中，加入料酒、精盐各少许，玉米粉60克，把鱼片拌匀挂糊。
( t( H2 e. [+ I: p1 M  C% Y　　2.坐煸锅，注入花生油，烧至七成热时，将鱼片逐次下入锅中，炸至金黄色捞出。
  T3 J' l* P( F* k　　3.锅中留底油，放入葱姜略炸一下，随即加入料酒、精盐、酱油、白糖、醋清汤，上火烧开。用水调稀玉米粉，倒入锅中勾汁成糊状时，将炸好的鱼片倒入，翻炒均匀，淋上少许热花生油即成。
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没有图片，各位自己做了发张照片上来看看啊

小老鼠

小老鼠 懒呀
不去做呀
各位 谁做了
' W/ U0 i- m( ~( O0 Y/ ?0 ?要叫我们去品尝呀

泡泡

我也要吃啊