TA的每日心情 | 奋斗
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签到天数: 2385 天 [LV.Master]伴坛终老
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老公煲的虾蟹粥堪称一流水平，一点也不比外面砂锅粥店煲的逊色。但是鉴于近期业务繁忙，已经好久未下厨大显身手了。/ e0 M" B( Z7 q9 u. F5 O8 `
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前两天，闲聊时，偶不经意提起了老公的虾蟹粥，无限怀念，谁想，今天老公提早下班，说有事不能接我，要我自己坐公交车回家。我到家一看，好家伙，他正在厨房捣腾虾蟹粥呢，原来想给我一个惊喜，呵呵，，赶紧拿出手机拍了几张作为见证。
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$ o3 H, F2 |8 c' s4 }可惜到家时老公已经开始进行了，所以未能拍完整个完整的过程，将就下吧。5 [" H' S$ [0 s/ ^' s
, G* |6 t. o) N. Q首先来个原材料：两只螃蟹，已经杀好的，（还有半斤虾/生姜、芹菜、马蹄没拍到） / U/ J H% |! {" ]5 J% x5 X
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调味料：料酒、醋、麻油、盐（少放） , N# Y2 X# _' F9 G* D
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首先，下生米，煲粥（滚后放芹菜、马蹄继续滚）
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) ^" L/ {, N; h: ^. u将螃蟹、虾用调料腌制好，放一旁待用（照片拍模糊了,上不了）. g" p3 Y% }0 S
& u, z* K' B1 Z: {, `% f" h等粥滚后，米彻底变软了，就将腌制好的虾蟹一起倒入煲里一起煮，不再放盐了。（刚刚那个锅小了，发现放了虾蟹后，变小了，于是换了这个锅）0 A( P7 i1 \; H8 O1 ?# x6 P
8 y6 @5 ?% E' N$ O: k看看成品(还有一锅），诱人吧？阵阵香味扑鼻而来~~~~
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好了，乘到碗里，开动咯~~~呜呜呜~~~~我的减肥计划又泡汤了。
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狗仔卡
发表于 2007-11-28 16:33:10
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发表于 2007-11-28 16:33:35
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吃饭
发表于 2007-11-28 18:16:44
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