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鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
$ u9 e' G9 B* j6 k8 H+ f 1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
; p7 {. n, K7 H1 a t" I 2、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。适用人群脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。4 i0 y- l) {3 {# |% L- J: e9 O
3、鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用;
- ~+ g1 s, o; m/ F- X% M 4、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
" [& _ s7 @. |9 L6 x+ Q食用功效鱿鱼性味酸平,珍美;食则动风与气,能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。
) ^6 b) |5 }, \( l5 p% U0 u象山海鲜久负盛名。。鱿鱼鲞 味道鲜美。。值得品尝。。 |
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