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各款鸡尾酒调法

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发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)5 }: n. V$ B0 ^2 B8 {  m
调制法:摇荡法* H/ }# X1 U! a4 s2 h2 J' a
味道:甘,辛5 w- R7 ~2 [) y  u( \% c
饮用时间:全天1 f4 c8 N9 l" G, a$ F% y
材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.
* t5 I4 H, Q& w5 ]  v做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
2 u0 {) w" o# B6 B  K0 ~诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性( C+ g7 n) U1 o1 Z- @
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
$ x8 s# G# l* o( D6 d. r1 c
3 o  J5 _8 h" F" H$ b1 O( n) ^" M. C如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.  t+ r1 @. t) ]( I. `; l, @1 i
+ A; H- X' L3 T0 Z) p

2 p4 {) Q$ Q+ D4 n% S+ t9 F2 C性感尤物4 S6 v: o! P+ A7 L
(Sexy Beauty)
( @' C, C) J2 T: Y
调制法:摇荡法
1 S8 J2 U$ X- |3 ]2 ~% J味道:烈,微酸,甜
, S* G$ ~- z% q* U  n饮用时间:睡前) B# U( o$ q# _
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.; P+ j0 \  I3 A" F3 X; ^
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
! c' L# ~7 C7 [3 j- m+ p2 M; W特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. " e8 g6 O- C- ]8 W7 ~( q, r
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................# A1 U8 K9 g) P6 i4 S
) I% b/ `$ ^+ _" \( ?
材料:
8 a( o: A2 v7 M7 H- i红梅酒.................450ml, G5 K3 ?3 [7 J/ `" Y% `) h
柠檬汁....................300ml
  i, V# Q/ z7 `9 R0 C苏打水....................适量
  D1 H- c: J3 V8 n! W冰块......................适量% R% B( _, [$ L
柠檬片....................适量
" I. V  ~; d6 {2 x: j" Q$ B: i7 ^0 L# c- ^. n* _) ~
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。
( Y- a3 E$ [( U6 \9 q) L
& N5 `; H+ }) w! T  G

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................7 V! o8 p: p& s
7 r( ~$ d) B% R( L
材料:4 D) S- @8 n7 B9 q4 N3 S4 B
橙酒(Cointreau)..........随意
/ K9 @( O4 N! P; J; N7-up....................适量  M% z/ d& B' d" `, B  k, a
冰块....................适量0 z+ ~8 i2 F2 t( J9 {

( M" K2 Y% a- Q做法:将材料混合均匀即可。  R: w  L, ~/ N# n  B/ p6 z' u
" t# S6 @- x- Y2 [+ @& }

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER
. S/ T, q% y+ @1 `材料% u+ f5 N* i6 Q4 \3 h
0 q, Z- X5 X- s5 R/ q) t3 [
白色可可酒--------------1/3 - Y8 \; @: q. w$ Q# d
绿色薄荷酒--------------1/3
1 G1 I1 |  x7 \- i0 s: y" e鲜奶油------------------1/3 6 n( J$ c! H$ N, O
4 p9 ~3 n- p* r0 I, S; }0 |% ^
用具
! Q; c  @8 K5 c
+ s3 t# }0 b: x& H- r+ F  O调酒壶、鸡尾酒杯. x: A; [! R0 h: g; \
. Q' m  x# @" o7 [% J
做法:9 j5 C8 ~9 Z3 e  s1 w
( W4 |# g6 S; D& [. D( U
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
$ T  p& n% `: \$ D  D) U' R5 `4 P, E3 @" ~4 D
  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。! Y+ q$ Q2 w0 X+ D

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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION
2 ^( `+ y& v* q  b$ u, ~材料
+ {5 J; T0 ]; w8 E/ s& W. Z  
2 ]1 t9 H- f0 O( \& P% U  白兰地--------------30ml
( s) Y( @7 M! n4 o6 C  无色兰姆酒----------45ml 0 l' l' t8 a3 j3 Q% \
  柠檬汁--------------20ml " j. _. J) V9 ~. j
  柳橙汁--------------20ml * G+ @0 e9 }9 C9 [: E0 ]# r
  莱姆汁--------------15ml 5 K  R9 ], D( t, B* q
  柠檬片--------------1片
* w" t6 q* V  V; X  莱姆片--------------1片 . c8 m. K! f5 X; G% C" F4 K+ C# j
  红樱桃--------------1粒 ! u5 B2 q( {3 F
  5 z/ d) k  I% o+ y2 ^. e
  用具
" c. n& I) A/ `9 K/ i: T6 H  ) e& g& {6 `( l- l* @: T2 u
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
9 U+ Y  f: A3 p+ H- |  / E2 a$ W+ L1 R- {2 i2 C
  做法:
* `4 d+ O5 B2 I; s1 V# [  2 v" ?! j0 T$ L: Z* G
  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 . z8 {, A& v5 p
  9 a  {, }# {" d. t3 \1 T
  2.倒入装满细碎冰的杯中
1 o2 B* T! P8 R0 h) T$ v9 C  
7 H7 q1 I& j! M0 M8 k1 W4 `  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰
7 B# ]! r0 b) Q* i. w/ A  
$ ?) s6 g6 z3 |& r5 T+ \  4.附上一根吸管
- X4 G8 o' @5 _+ b4 P* K4 E& `4 m  
) B' N1 c: S" n  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 . E1 l' ]# ~+ U0 A! j  Z$ L1 E' g

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