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各款鸡尾酒调法

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1
发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)
0 m9 Q+ z, w+ m3 \2 z调制法:摇荡法2 [3 _* P; L. s$ W* [
味道:甘,辛
8 K  ?- C. v! k饮用时间:全天
+ Y6 @6 A0 Q/ N/ m0 M9 o* u材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.# `& Y+ p9 E0 P2 g
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
7 d0 L9 y! h3 Z0 b. B诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性9 Y% Z$ l& l, u0 H4 z
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.$ S2 ~* [! |0 g) X* E
2 i) W+ Y. C! K0 R9 J
如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.8 F9 e" i% {7 ~* I

  X) d8 _% K  r9 V1 i% _% N8 V
% f3 N. |8 v' L0 ~; m性感尤物
1 |! u0 B* s+ K; o; o  T(Sexy Beauty)
$ \, r6 Z) i) F# t9 `& \* V
调制法:摇荡法9 Y# H& S' ^; q, v
味道:烈,微酸,甜
" I/ ^/ J+ e1 r; h( J$ ^饮用时间:睡前
" u/ H/ h% Y( |7 D, c4 U材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
) n) G' B" W  W% K( W, t做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.4 }2 ^! e" r" v& N
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. # P$ w0 A) p! a' \* X1 U
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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION
2 }3 {" f/ Z/ [5 w) ^3 G1 H7 C材料- U! b* l: _3 \3 p7 |
  # F1 ~3 @0 }6 P3 m9 O; L  b/ `. m& j
  白兰地--------------30ml # q4 Q9 [( E$ [. c6 y5 s4 q4 I
  无色兰姆酒----------45ml ; `  T% r  K& C$ b$ r* o
  柠檬汁--------------20ml ( o5 C7 d) r: u( |6 V5 j
  柳橙汁--------------20ml
5 U; B3 q3 r$ O5 k1 x7 h+ V- E! ]  莱姆汁--------------15ml
7 B4 K# e1 s+ P/ b  柠檬片--------------1片 % i+ k5 u0 {; Y7 H
  莱姆片--------------1片 ! |* j% U9 h$ R; @
  红樱桃--------------1粒
9 V$ ?9 `1 r, \( L  
$ Q! Q% w! _4 i7 \% n* }  用具 ' V! A  j; I3 N' m4 B4 _
  * ^9 _$ N2 }, Q6 \  Q
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
( @. o1 e, g! Q1 f1 p3 @  ( a* B- R5 ]3 F, ~
  做法:: q7 R) Z5 j4 @2 e; p
  9 ?7 U: ?. n4 m; J7 e5 W
  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 $ t/ T! t5 X- d: o" D7 J. {* `" j7 J
  
7 G$ |8 ]* ]8 U! _+ J! w  2.倒入装满细碎冰的杯中 + e+ ~7 p+ I4 W2 e7 R4 ]
  . s. r: ^+ }. E! u, a# G8 Y! e
  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰   J1 [9 e5 l5 W- j- E0 Q
  
- C5 o# o4 w9 Z  4.附上一根吸管
: y+ k! ^5 g4 _5 C( W3 K/ v  
' ]6 Y& ^+ b. P  O% [/ L  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 9 z0 _7 Z6 a6 _- R0 v% m

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER , u8 e, F- ^4 ?9 D! o
材料% F8 c7 k0 _( E& \' {. E" V8 f
" T6 h4 G8 V& b2 ?
白色可可酒--------------1/3
, V! E' E; E7 a( N7 |, p9 U5 r绿色薄荷酒--------------1/3
* E2 |4 W6 C$ X/ k鲜奶油------------------1/3
- W) w) h- N6 |8 W3 s9 ^" @( z# D  B" |! Y. c
用具 ; J# E) ?' M) |& n
9 {- L4 a8 @7 ~. {/ i9 j, W; R0 l
调酒壶、鸡尾酒杯# z* z& l' o2 V+ f3 k
6 Y! {0 p5 h! j5 ]8 r0 p& v
做法:
# Q; D8 X6 O$ w# T/ l7 ~$ ]* h( u4 Y: [* O
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。, ?* X# w6 d4 a' D% Z, V, S. S
2 z; Z0 T. R% H. G. |
  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。
0 ?; A, M6 t( M

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................
; y' _. L) c# H& v& ~
' }* ^$ {8 j# S1 U- N' t. e; q# O材料:9 r/ C4 P' B" N9 E
橙酒(Cointreau)..........随意5 \0 n6 j$ z% R: Z* B
7-up....................适量
; p# p# B- Z4 n* @" p" R. w- E. V冰块....................适量
8 o' ~# ?& o1 t4 g6 K6 X9 D/ F
) R) f( W9 W: K6 J做法:将材料混合均匀即可。+ d2 B- k, S: t( k- L6 L

! i+ P" m; B) n; Q* y6 o

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2
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................1 t) D$ F6 ?6 U- {- G$ V
+ [6 C7 g* S0 }; `8 i& Y
材料:" u+ D1 o8 D( V/ b
红梅酒.................450ml
5 u' U6 x' x4 o& `柠檬汁....................300ml
# U' N; ]- j2 ^- a苏打水....................适量
% f; t" q1 N- k' P' [! @7 z: T冰块......................适量, I9 U" x4 Y, _( |' C$ R
柠檬片....................适量/ R' J' _6 ~+ p( l. U) \6 V3 t
& O, c$ W) E( ?: q: I6 b) j
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。% r# S$ L# m, @+ I! x2 n0 r' i

8 }4 R  h, `- I/ v2 Z6 s
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