小年轻蹭饭瞄准社区食堂 本网奉上“蹭饭”地图

下沙大学生网

　　 % B/ L* @# K" o9 x6 d- @“不是我们懒，实在是下了班再去买菜做饭太麻烦啦。”现在这年头，20多岁的小年轻每天自己动手烧饭做菜的真是少之又少，大伙都恨不得家里能变出个“田螺姑娘”来。而中午如何在写字楼解决就餐问题，则更令白领们头痛。

4 L2 D* K2 F8 c8 P. v/ c% Z8 p8 Q

　　哪里打发肚子方便？哪里的饭菜实惠又美味？单位食堂、外卖快餐、父母家、甚至大学食堂，小年轻们变着法地“蹭饭”。最近一段时间，他们又找到了一个绝佳的“蹭饭”地点——社区老年食堂。这不，进社区食堂的年轻面孔越来越多了。

" F; f" Q8 X' j* F n# Z9 [( i1 B" t # A P6 ?$ W% L$ L# N3 k {& q $ K' D+ C* `) v* k% r 6 }# V' H- D$ x8 r3 Y) k1 k' Z( w 丁岳岳/制图 8 I% k- `4 k3 [+ }* M

　　3个菜才8元钱

5 l1 ]0 t1 U) s$ b- C3 u & Z9 ? P1 F! |1 b! A! ]! m: k. W/ b( ` 4 h/ V6 K- c% p5 C

　　一顿饭不要太实惠噢

+ W3 h( v, K: Q3 z + S2 k' ?3 f, G- g4 o4 D

　　杭州戒坛寺巷社区女儿家老年食堂，中午12点。100平方米左右的食堂里满满当当全是人，夹杂在花白头发中的一群小年轻显得格外扎眼。

4 z" }% ^+ i6 b" O % }. n7 `5 ?; _. C4 j

　　这群小年轻就是20出头的小郑和她的女朋友，还有单位里的几个同事，老年食堂里的工作人员说，他们已经是这里的常客了。

5 w2 a# H. G. t0 h% Y: n 5 F7 p- w, P2 ^* j8 f4 z- `- ] , Z$ v! Y8 f, `$ ^" q3 T+ g 7 Y* `% y, J' d) y

　　小郑和女朋友刚打好饭菜，三碗饭，三个菜，豆腐豆芽加肉丸，合计才8.5元。这其中0.5元是对年轻人额外加收的服务费。见到记者，小郑的女朋友有些不好意思地躲在后头，倒是小郑落落大方。“我们就在附近的写字楼上班，这里是无意间发现的，一开始还挺不好意思，后来问问工作人员说可以来消费的，现在每天都来呢，饭菜实惠，味道好又卫生。听说2007年年底就开出来了，都后悔怎么早些时候没发现。”小郑的这个好消息，在同事里口口相传，现在好多人都来这边解决中饭了。

4 H" t* ~7 Z1 u# Z& m7 l7 I* ]

　　杭州东山弄社区夕阳红老年食堂，2007年9月开办。中午11点，记者来到这里，同样的，在老年食堂里发现了很多年轻面孔。

　　张小姐和韩小姐是附近广告公司的职员，每天的中饭都在这里解决，两人告诉记者，去别的地方吃都觉得贵，来老年食堂不仅距离近，还特别便宜，两个人能吃到很多的品种，甚至还可以半个菜半个菜的买，比外面实惠多了。

2 Y) [) D2 C) o 8 C2 _4 I3 P m& t5 B, N ) L7 r0 q9 P/ z0 q8 G& q 3 `, J4 O2 s' h: t4 X0 [

　　蹭饭可以，可别鸠占鹊巢了

+ `$ Q4 W9 R! `3 d % H2 e/ r' B1 G3 R' \

　　年轻人上门请和老人家“错时”

9 R. J6 j0 h" {& L& M1 r$ U( o & w3 y$ e+ Y5 L5 q& }* C, S/ P

　　荤菜3元，素菜1.5元，1个人一顿饭下来不过5元。公益性的社区老年食堂服务对象主要是老年人，也因此才会提供这样实惠的菜价和周到的服务。那么现在这么多小年轻来这“蹭饭”，会不会占用了老年人该享受的资源？

8 x$ k+ k$ O7 L; j 9 X! J+ N+ q6 w/ W( H+ \/ m

　　记者走访了多家社区老年食堂。“小年轻们都是12点多才过来的，因为老年人吃饭比较早，11点半的时候其实还是有很多的老人，所以我们都建议他们到12点再过来，那时老年人基本都吃好回家去了。而且对年轻人，我们加收了0.5元的服务费。”戒坛寺巷社区女儿家老年食堂负责人周慧敏这样告诉记者。

( C2 b& T9 N9 z

　　在东山弄社区的夕阳红老年食堂，除了让小年轻们错时吃饭之外，还特别开通了老年人优先通道。食堂负责人王先生说：“我们对年轻人开放的时间基本在11点半以后，刚好可以错开时间，而且我们这里的小年轻毛懂礼貌嘞，看到老年人多的时候就去别的地方吃了，不会和老人们抢饭吃的。”记者在现场看到的，也正如王先生所说。

1 d! l% I* S0 @2 Q 5 o* B! p; T: m' z6 T6 F% e( }

　　年轻人来蹭饭了，老年人会怎么想呢？记者随机询问了几位老年人。戒坛寺巷社区68岁的陈锦贤大爷觉得这事没坏处，“年轻人生活也不容易，来这吃饭好照顾一下他们。”东山弄社区的吴大妈也说非常欢迎年轻人来吃饭，“有年轻人在还能增加食堂的活跃气氛。”

4 R5 a0 f9 Y* r6 u 1 `& [1 M% e) P- z6 V ; ~8 c! b1 Y- |* K/ a; b# f

　　不过，也有老年人对年轻人的到来并不欢迎。“社区这个食堂是政府为了照顾60岁以上的老年人设立的，是不收税的，还有一定的补贴。现在这些小年轻跑来吃饭，等于是占我们老人的便宜啊！”东山弄的刘老伯说就怕人越来越多，晚来了就可能没座位，想吃的菜可能也卖光了。

8 m# u0 ?0 T- l3 W 6 S4 P7 \$ H# p6 ]5 i- F 3 k' N! |0 F, j9 N

　　赚来的钱贴补食堂

7 l$ Z$ {) a# Y$ q" l; m8 r" g

　　老年人吃饭会越来越便宜

& b! V9 V) D* k0 v" G" G 5 u- F4 W' S) Y) D" J, X0 l9 B

　　记者从杭州市民政局了解到，据不完全统计，目前杭州的社区老年食堂大约有50多家。作为服务老年人的公益性食堂，每年，政府部门都会拨出相应的资金进行扶持。“老年食堂面积在50平方米以下每年给予扶持资金1万元，50—100平方米的每年3万元，100平方米以上的每年5万元。”既然是专向服务老年人的食堂，为何又会逐渐向年轻人开放呢？

" G7 B. j) L/ p: `; Q

　　东山弄社区张主任告诉记者，社区老年食堂是在2007年9月开的，一开始主要是针对东山弄社区老年人开放，菜价也是非常的便宜，但是开了大半年后，发现亏损很严重，客流量太少，成本居高不下。于是，“仅对本社区老人开放”的规定逐渐开放，在去年5月份开始年轻人也能来食堂吃饭了，只不过年轻人的菜价比老年人贵0.5—1元。“很多单位规模比较小，没有自己的食堂，员工的午饭问题难以解决。他们很想过来‘蹭饭’，我们也需要客流量来降低成本，向小年轻们多收的钱还可以适当填补亏损的开支。现在每天的客流量大概在300到400人次左右。”食堂负责人王先生也说自从对年轻人开放之后，生意越来越好了。现在老年食堂还给社区60岁以上的老年人办了卡，凭卡不仅能享受优先排队吃饭的权利，还能在当天的菜价上享受打8折的优惠。“现在已经办到900张卡了，一开始的时候还只是打8.5折，现在生意好了，干脆打到8折。说得通俗一点就是赚年轻人的钱，贴老年人的饭。”

4 ]. F( K ^( [/ Z 3 |0 e& ]+ _8 ?6 a) W 4 g( R7 T: C0 F9 J7 O) o! S, ~ 4 g( v/ F# z g" q& Z

　　在杭州艮园社区和戒坛寺巷社区，针对年轻人来老年食堂吃饭，也都会加收每人0.5元的服务费。“老年食堂最大的开支是工作人员的工资，现在街道里补贴一部分，社区还要承担一部分，目前的运转勉强收支能平衡。所以在保证老年人吃饭的前提下我们并不排斥年轻人来就餐。”艮园社区老年食堂负责人表示，年轻人来吃饭，一来多余的饭菜不会浪费，二来对他们多收的费用可以补贴老年食堂，这样可以给老年人更大的实惠。就像现在，老年食堂还免费给老年人提供下午茶。