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自制星巴克咖啡

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发表于 2011-3-24 11:50:04 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
Starbucks Corporation is an international coffee and coffeehouse chain based in Seattle, Washington.9 ?8 y3 Y. D- z/ b
星巴克(英语:Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至与超级市场,书店等异业结盟,于合作店铺内觅地开业。一般而言,星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当。6 T# B3 _( Q, j3 R
星巴克分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克不打算调低在全球开设4万间店的长期计划,迄今已开了逾1.5万间。2007年11月,星巴克表示将在该财政年度增设2,500间分店,美国占1,600间,比最初计划少约100间。
: L) S' W, @8 r, K( j3 M) M0 }; w
! o; V! M/ j: D" }& n具体做法:
+ }1 n1 O2 U5 t# O; j0 ]1. In a small bowl, combine equal parts warm water and sweetened cocoa powder.3 @, x( D8 Z0 ?2 `2 [( m
在一个小碗里,放入等份温水和甜可可粉。
6 ^5 s! X: c& x% L  a/ A9 i/ `2. Stir until it forms a smooth syrup.
' g  m5 y; i! x9 J6 A7 \- v% |搅拌成浆;. j+ d3 H+ k8 M- {4 H) ?. `+ Q
3. Pour 2 Tbsp. of the syrup into an 8 oz. cup.. j/ Q! e# a/ |9 B7 E
再舀2汤勺的浆放入一个8盎司的杯子中;
0 `' y3 ~$ _. r! d0 c( y2 m4. Add a shot (1 oz.) of espresso or double-strength, dark-roasted coffee. (To brew double-strength coffee, use 4 Tbsp. of ground coffee for every 6 oz. of water.)! n; \# B0 s8 O+ a
加一盎司的炭烧咖啡,或者特浓咖啡(如果想煮更浓的咖啡,就加4汤勺的咖啡粉,配以6盎司的水,这样煮出来的味道更香浓)
. E$ \! @7 N! y5 ]" S/ l7 V5. Fill the rest of your cup with steamed milk. (If you don't have a milk steamer, heat milk on the stove to between 140 and 160 degrees.)
0 T# N$ V3 A- D在杯子中倒满蒸牛奶,如果你没有牛奶蒸笼,就将牛奶在小锅中煮,温度为140-160度适宜)% |1 v7 ]' S6 v0 J! K
6. Top with whipped cream and enjoy!
; _4 S7 v; S$ i4 x& h1 T) |! O在咖啡上加点奶油花,好了,一杯热呼呼的星巴克咖啡,敬请享用吧!!
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