“食品安全周开幕式和餐饮店巡查”活动 ——浙江工商大学食品与生物工程学院青志队

商大食青

食安深入你我他

——记“食品安全周开幕式和餐饮店巡查”活动

——浙江工商大学食品与生物工程学院青志队

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直以来都是人们关注的焦点。伴随着夏季的来临，高温潮湿的环境更是给食品安全带来了严峻的挑战。所以，加强宣传，提高居民的食品安全意识；重点排查，对周边餐饮店严格把关；将食品安全的观念深入你我他的行动刻不容缓。

为了积极响应2017年全国食品安全宣传周的主题“尚德守法，共治共享食品安全”，开发区食安办和开发区团工委主办，浙江工商大学食品与生物工程学院绿色先锋青年志愿者服务队协办开展了本次“食品安全周开幕式”和餐饮店巡查活动。

6月29日上午八点半，食品青志实践队的成员们在云水社区集合，并在社区负责人的带领下了解活动流程并协助布置了现场，上午九点半食品安全周开幕式正式开始。成员分组各司其职，维护秩序，在旁做机动人员，保证活动顺利进行。

上午十点半开幕式圆满结束，食品青志实践队的成员们分为两批继续协助工作。一批随居民们前往食品安全科普知识讲座进行秩序的维持，另一部分随工作人员前往周边餐饮店进行安全排查。进行排查的成员们共分为六组，分别跟随工作人员进行排查，工作人员耐心教给成员们如何使用二维码进行登记，检查餐饮店所需要的证件，向成员们普及基础的法律常识，成员们还跟随工作人员进入后厨，实地学习各种洗水池及餐具消毒机的使用。

上午十一点半两批成员的工作顺利完成并在云水社区集合，并收拾好工作用品。至此，本次活动圆满结束。整个活动过程，成员们了解到食品安全的重要性，并深刻体会到食品安全需要从身边的每个人、每件小事做起，同时，成员们也学会了如何进行餐饮店的安全排查，掌握了有关食品安全的基础法律常识，将食品安全的观念深入心中。

食品青志——孙婵