TA的每日心情 | 奋斗 2020-5-6 08:48 |
---|
签到天数: 140 天 [LV.7]常住居民III
|
<table cellpadding=0 cellspacing=20 align=center><tr align=center><td><img border="0" src="http://www.zjol.com.cn/pic/0/03/07/13/3071387_885809.jpg" /></td></tr></table> # F# D: Z1 c1 d; E/ P
( L( k4 g; D% G, ]# J4 v
<p> ; ^" c; d4 p$ x0 u8 Z/ k
- a; w+ S" Y; D9 E6 e
( X$ b8 U/ h1 a1 l2 `/ b) U0 A6 a8 @ u; [- {8 `. K. t
你知道眼下杭州餐馆里在玩什么时尚吗?那就是,菊花宴。</p><br />+ m8 N7 y5 s" Y9 J
/ {$ [& B6 G% g! p* L# k ~
$ v8 f( K6 |1 v' I; T, x; ]
* z% G$ ^ A. b7 P
<p> 你能想像这样的一桌宴吗——未入厅堂,千姿百态的秋菊夹路相迎;初一落座送上来的就是一杯精致的菊花茶;整套菊花宴将有十几道菊花菜;点心也是菊花元素:菊花汤元、菊花糕;一些菜品的造型也摆成菊花造型,而盆边的雕塑造型也是雕成了朵朵菊花。昨天,推出菊花宴的杭州上林苑餐厅介绍说,正在考虑于今年九九重阳这天,推出这样的菊花盛宴。</p><br />
1 }3 G8 V" J: c
. \# K7 _6 s G0 k/ D
; c) D7 V8 V" G/ ~" v8 ?
4 w6 V+ v; g5 _: C9 L<p> 据介绍这菊花宴还不是凭空得来。据上林苑的大厨介绍,很多年前在广东中山一带,每隔60年要举办一次菊花盛宴,同时当地人也举办热闹的节庆活动。杭州的菊花宴,就是据广东中山的菊花宴,传承且创新出来的养生宴席。</p><br />; L8 q' _% I7 W0 H5 a" q
$ }6 j& Q" K' D6 J" k- k8 i- f) Q
% W! L5 v2 L( r8 N8 @ G2 Z
5 B; U/ ?- H7 Z8 p) K& R9 Q/ K
<p> 眼下未到重阳,据介绍已有不少闻讯而来的宾客慕名而来,就是要品品菊花宴。于是近期,该餐厅开始对客人推出一系列的菊花菜品,“对于一般的消费者,我们并不建议客人品尝整桌的菊花宴,而是会根据客人的不同,推荐不同的菊花菜品。”该餐厅负责人王女士介绍说。</p><br />
2 J* k* s, R7 {# |4 A1 J/ ^8 H6 ?+ t9 C* g9 X
# Z4 n! a! H4 h
+ j) [! q8 |% V7 z<p> 菊花宴一共10多道菜,因为玩的是创新,所以仅食材搭配就颇费一番功夫。比如说蝎子汤,除了蝎子、菊花,还特别配入黑松露,每斤售价达到近4000元呢。菊花炒鲜虫草花,把杭州人挺少见到的鲜虫草花摆上了餐桌。菊花茨实烩三宝,用了百合、香芋、茨实,有清凉降火、健脾固肾的保健功用。</p><br /># t' l" j& T2 D$ R1 K
' g) |6 x. `5 ~
x4 F. }0 B# j4 T$ i4 _
# F9 K, X* L3 s* z# i) o<p> 据记者了解,现在鲜花,真的已成了杭州人满足口腹之欲的兴奋点。杭州香格里拉大酒店正在推出的莲子宴,除了各种莲子做成的菜品,还有格外的创意:酒品饮料的吸管,竟然是一支碧绿荷花梗,滋地吸一口,一股荷香飘上舌尖。此外,各种天然干花做成的花茶在杭州越来越流行,在一些售卖家居用品的精品店里,国外进口的玫瑰花茶、熏衣草花茶、丁香花茶、苹果花茶、牡丹花茶、勿忘我花茶、茉莉花茶、百合花茶,价格不低却青睐者众。</p><br /> |
|