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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发布时间: 2011-10-13 00:56

正文摘要:

金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴 $ M( f7 u) D9 n3 L( R, R ( H* f* Z$ L/ e2 N: ~' y/ V7 w“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比 ...

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大头文 发表于 2011-10-15 06:40:05
怎么都没有人来顶```````````````````
大头文 发表于 2011-10-13 10:53:30
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元1 H! j* X* c6 W3 \+ u
凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元) @' V7 @/ X- t$ z) _
快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元. q8 e9 Z9 r2 f. j$ e
国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
% Z) E1 d& R7 ^; V  T# s霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元
$ H. B4 z2 H- p; n: p凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
9 {4 B8 `* A+ T, O白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元" T  C2 A8 M4 ^+ `) h, `$ C* G* c
驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元
1 J" t3 p5 Z2 M2 x: P/ Z香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元
2 Y0 I3 R. A7 F6 y& i; j5 n. ?0 _红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
' o* @. l3 ]# O驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元7 w$ y" D0 p+ V5 r0 V5 Z/ @
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
, g  S" n7 c; P" a) B( a% z% J手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15
4 Y4 i8 N5 x4 [& w; i7 C, M驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38
6 O2 L+ ?" O$ b! {驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22
/ U* A  z+ Q8 i) M" |驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18& O+ J# w' |) o( m3 O6 w
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68- ]8 x8 a4 R' f$ |! I% }
酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98" _4 A6 t# c6 O" N+ y
石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉$ C+ _1 Z+ E2 K9 m; A! c$ f$ a
石烹牛尾:主料;
  F# }$ T$ M9 m干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔
* n" o8 f9 |" g* k过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
% `3 h# r0 U( C0 q5 U农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
/ L( j; Y5 S- ], v蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒( E  _8 Q9 ?1 r8 N3 k! ~3 I
冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜
/ \4 J" q- r- u/ }浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇2 P0 M4 }0 K- J, Q# P$ R% V
圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米
6 u$ I) G! q: k2 A翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结% q+ j2 {- _* l
凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子
6 l  C6 ^! y, @烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花
5 j) Q+ I; P. ]% k0 F4 @松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒! t. z" K% N' Q9 P$ v1 D+ l
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋' ]  N+ M) f4 _8 f, K8 G
茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
大头文 发表于 2011-10-13 10:42:54
回复 2# nowdns
5 \2 l" A6 w; Z; h& V* l: V5 u+ r6 A" \0 N4 p/ x# Y
) q, O3 j/ l* g0 o0 V
    这个驴肉的价格还是比较实惠的````
nowdns 发表于 2011-10-13 09:28:54
真好。...
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